在香料，藏红花的100 g (克)中，钠，钠的148 mg。

茶匙 汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

香料，藏红花

香料，藏红花是香料和草药的一种类型。 香料，藏红花中最重要的营养成分如下所列。

水	11.9 g	11.9	g
能量（卡路里）	310 kcal	310	kcal
能量（焦耳）	1298 kJ	1298	kJ
蛋白	11.43 g	11.43	g
总脂肪（脂肪）	5.85 g	5.85	g
灰	5.45 g	5.45	g
碳水化合物，通过差异	65.37 g	65.37	g
纤维，总膳食	3.9 g	3.9	g
钙Ca	111 mg	111	mg
铁Fe	11.1 mg	11.1	mg
镁，镁	264 mg	264	mg
磷，P	252 mg	252	mg
钾，K	1724 mg	1724	mg
钠，钠	148 mg	148	mg
锌，锌	1.09 mg	1.09	mg
铜，铜	0.328 mg	0.328	mg
锰，锰	28.408 mg	28.408	mg
硒，硒	5.6 µg	5.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	80.8 mg	80.8	mg
硫胺素	0.115 mg	0.115	mg
核黄素	0.267 mg	0.267	mg
烟酸	1.46 mg	1.46	mg
维生素B-6	1.01 mg	1.01	mg
总叶酸	93 µg	93	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	93 µg	93	µg
叶酸，DFE	93 µg	93	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	27 µg	27	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	530 IU	530	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	1.586 g	1.586	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.157 g	1.157	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.247 g	0.247	g
脂肪酸，单不饱和共	0.429 g	0.429	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.003 g	0.003	g
18：1的未分化	0.39 g	0.39	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.006 g	0.006	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.067 g	2.067	g
18：2未分化	0.754 g	0.754	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.242 g	1.242	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.013 g	0.013	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.006	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

香料，藏红花中的营养素