在香料，大蒜粉的100 g (克)中，葡萄糖（葡萄糖）的0.07 g。

茶匙 汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

香料，大蒜粉

香料，大蒜粉是香料和草药的一种类型。 香料，大蒜粉中最重要的营养成分如下所列。

水	6.45 g	6.45	g	6.45%
能量（卡路里）	331 kcal	331	kcal
能量（焦耳）	1386 kJ	1386	kJ
蛋白	16.55 g	16.55	g	16.55%
总脂肪（脂肪）	0.73 g	0.73	g	0.73%
灰	3.54 g	3.54	g	3.54%
碳水化合物，通过差异	72.73 g	72.73	g	72.73%
纤维，总膳食	9 g	9	g	9%
糖，总	2.43 g	2.43	g	2.43%
蔗糖	2.05 g	2.05	g	2.05%
葡萄糖（葡萄糖）	0.07 g	0.07	g	0.07%
果糖	0.31 g	0.31	g	0.31%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	79 mg	79	mg	0.08%
铁Fe	5.65 mg	5.65	mg	0.01%
镁，镁	77 mg	77	mg	0.08%
磷，P	414 mg	414	mg	0.41%
钾，K	1193 mg	1193	mg	1.19%
钠，钠	60 mg	60	mg	0.06%
锌，锌	2.99 mg	2.99	mg
铜，铜	0.533 mg	0.533	mg
锰，锰	0.979 mg	0.979	mg
硒，硒	23.9 µg	23.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	1.2 mg	1.2	mg
硫胺素	0.435 mg	0.435	mg
核黄素	0.141 mg	0.141	mg
烟酸	0.796 mg	0.796	mg
泛酸	0.743 mg	0.743	mg
维生素B-6	1.654 mg	1.654	mg
总叶酸	47 µg	47	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	47 µg	47	µg
叶酸，DFE	47 µg	47	µg
胆碱，总	67.5 mg	67.5	mg	0.07%
甜菜碱	6.1 mg	6.1	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.67 mg	0.67	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.4 µg	0.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.249 g	0.249	g	0.25%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
13：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.105 g	0.105	g	0.10%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.115 g	0.115	g	0.12%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	0.106 g	0.106	g	0.11%
18：1分的顺式	0.106 g	0.106	g	0.11%
18：1反式	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.178 g	0.178	g	0.18%
18：2未分化	0.143 g	0.143	g	0.14%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.022 g	0.022	g	0.02%
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
脂肪酸，总反式单烯	0 g	0	g

香料，大蒜粉中的营养素