在饼干，香草薄饼，高脂肪的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0.004 g。

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饼干，香草薄饼，高脂肪

饼干，香草薄饼，高脂肪是烘焙产品的一种类型。 饼干，香草薄饼，高脂肪中最重要的营养成分如下所列。

水	4.98 g	4.98	g	4.98%
能量（卡路里）	455 kcal	455	kcal
能量（焦耳）	1903 kJ	1903	kJ
蛋白	4.9 g	4.9	g	4.9%
总脂肪（脂肪）	16.41 g	16.41	g	16.41%
灰	1.11 g	1.11	g	1.11%
碳水化合物，通过差异	72.6 g	72.6	g	72.6%
纤维，总膳食	1.6 g	1.6	g	1.6%
糖，总	35.07 g	35.07	g	35.07%
蔗糖	32.51 g	32.51	g	32.51%
葡萄糖（葡萄糖）	0.86 g	0.86	g	0.86%
果糖	0.94 g	0.94	g	0.94%
乳糖	0.77 g	0.77	g	0.77%
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	36.51 g	36.51	g	36.51%
钙Ca	36 mg	36	mg	0.04%
铁Fe	2.79 mg	2.79	mg
镁，镁	12 mg	12	mg	0.01%
磷，P	88 mg	88	mg	0.09%
钾，K	99 mg	99	mg	0.10%
钠，钠	325 mg	325	mg	0.32%
锌，锌	0.36 mg	0.36	mg
铜，铜	0.07 mg	0.07	mg
锰，锰	0.29 mg	0.29	mg
硒，硒	5.6 µg	5.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.289 mg	0.289	mg
核黄素	0.316 mg	0.316	mg
烟酸	3.307 mg	3.307	mg
泛酸	0.351 mg	0.351	mg
维生素B-6	0.055 mg	0.055	mg
总叶酸	83 µg	83	µg
叶酸	35 µg	35	µg
叶酸，食物	48 µg	48	µg
叶酸，DFE	108 µg	108	µg
胆碱，总	11.5 mg	11.5	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	1 µg	1	µg
维生素E（α-生育酚）	2.27 mg	2.27	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.39 mg	0.39	mg
生育酚，伽玛	7.71 mg	7.71	mg	0.01%
生育酚，三角洲	2.09 mg	2.09	mg
生育三烯酚，α-	0.2 mg	0.2	mg
生育三烯酚，β	0.82 mg	0.82	mg
生育三烯酚，伽玛	0.26 mg	0.26	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	29 µg	29	µg
Dihydrophylloquinone	3.4 µg	3.4	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	4.245 g	4.245	g	4.24%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
15：0单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.686 g	2.686	g	2.69%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.351 g	1.351	g	1.35%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.051 g	0.051	g	0.05%
22：0的饱和脂肪酸	0.043 g	0.043	g	0.04%
24：0的饱和脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	4.451 g	4.451	g	4.45%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.017 g	0.017	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：1的未分化	4.389 g	4.389	g	4.39%
18：1分的顺式	3.852 g	3.852	g	3.85%
18：1反式	0.537 g	0.537	g	0.54%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.038 g	0.038	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	6.738 g	6.738	g	6.74%
18：2未分化	5.968 g	5.968	g	5.97%
18：2 n-6系C，C	5.896 g	5.896	g	5.90%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.062 g	0.062	g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.749 g	0.749	g	0.75%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.714 g	0.714	g	0.71%
18：3的n-6 C，C，C	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g

饼干，香草薄饼，高脂肪中的营养素