在饼干，饼干水的100 g (克)中，18：3未分化，十八碳三，亚麻酸的0.104 g。

饼干1份 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，饼干水

饼干，饼干水是烘焙产品的一种类型。 饼干，饼干水中最重要的营养成分如下所列。

水	11 g	11	g	11%
能量（卡路里）	384 kcal	384	kcal
能量（焦耳）	1607 kJ	1607	kJ
蛋白	7.14 g	7.14	g	7.14%
总脂肪（脂肪）	7.14 g	7.14	g	7.14%
灰	1.9 g	1.9	g	1.9%
碳水化合物，通过差异	72.81 g	72.81	g	72.81%
纤维，总膳食	7.1 g	7.1	g	7.1%
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	0 mg	0	mg
铁Fe	0 mg	0	mg
镁，镁	20 mg	20	mg	0.02%
磷，P	100 mg	100	mg	0.1%
钾，K	99 mg	99	mg	0.10%
钠，钠	571 mg	571	mg	0.57%
锌，锌	0.65 mg	0.65	mg
铜，铜	0.133 mg	0.133	mg
硒，硒	31.3 µg	31.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.111 mg	0.111	mg
核黄素	0.037 mg	0.037	mg
烟酸	1.154 mg	1.154	mg
维生素B-6	0.041 mg	0.041	mg
总叶酸	24 µg	24	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	24 µg	24	µg
叶酸，DFE	24 µg	24	µg
胆碱，总	9.7 mg	9.7	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	17 µg	17	µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg	0.29	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	1.8 µg	1.8	µg
脂肪酸，总饱和	0 g	0	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	4.043 g	4.043	g	4.04%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	4.043 g	4.043	g	4.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.457 g	2.457	g	2.46%
18：2未分化	2.353 g	2.353	g	2.35%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.104 g	0.104	g	0.10%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

饼干，饼干水中的营养素