在饼干，软的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.009 g。

大 介质 小 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，软

饼干，软是小吃的一种类型。 饼干，软中最重要的营养成分如下所列。

水	15 g	15	g	15%
能量（卡路里）	338 kcal	338	kcal
能量（焦耳）	1415 kJ	1415	kJ
蛋白	8.2 g	8.2	g	8.2%
总脂肪（脂肪）	3.1 g	3.1	g	3.1%
灰	4.31 g	4.31	g	4.31%
碳水化合物，通过差异	69.39 g	69.39	g	69.39%
纤维，总膳食	1.7 g	1.7	g	1.7%
糖，总	0.25 g	0.25	g	0.25%
钙Ca	23 mg	23	mg	0.02%
铁Fe	3.92 mg	3.92	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	79 mg	79	mg	0.08%
钾，K	88 mg	88	mg	0.09%
钠，钠	203 mg	203	mg	0.20%
锌，锌	0.94 mg	0.94	mg
铜，铜	0.126 mg	0.126	mg
硒，硒	17.2 µg	17.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.41 mg	0.41	mg
核黄素	0.29 mg	0.29	mg
烟酸	4.27 mg	4.27	mg
维生素B-6	0.02 mg	0.02	mg
总叶酸	24 µg	24	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	24 µg	24	µg
叶酸，DFE	24 µg	24	µg
胆碱，总	17.7 mg	17.7	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	17 µg	17	µg
维生素E（α-生育酚）	0.54 mg	0.54	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	2.7 µg	2.7	µg
脂肪酸，总饱和	0.695 g	0.695	g	0.70%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.446 g	0.446	g	0.45%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.243 g	0.243	g	0.24%
脂肪酸，单不饱和共	1.071 g	1.071	g	1.07%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	1.07 g	1.07	g	1.07%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.948 g	0.948	g	0.95%
18：2未分化	0.892 g	0.892	g	0.89%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.055 g	0.055	g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

饼干，软中的营养素