在饼干，蛋糕，巧克力，干混，经常的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.935 g。

盎司 包（21.5盎司） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，蛋糕，巧克力，干混，经常

饼干，蛋糕，巧克力，干混，经常是烘焙产品的一种类型。 饼干，蛋糕，巧克力，干混，经常中最重要的营养成分如下所列。

水	2.8 g	2.8	g	2.8%
能量（卡路里）	434 kcal	434	kcal
能量（焦耳）	1816 kJ	1816	kJ
蛋白	4 g	4	g	4%
总脂肪（脂肪）	14.9 g	14.9	g	14.9%
灰	1.3 g	1.3	g	1.3%
碳水化合物，通过差异	76.6 g	76.6	g	76.6%
钙Ca	19 mg	19	mg	0.02%
铁Fe	1.99 mg	1.99	mg
镁，镁	40 mg	40	mg	0.04%
磷，P	82 mg	82	mg	0.08%
钾，K	219 mg	219	mg	0.22%
钠，钠	303 mg	303	mg	0.30%
锌，锌	0.64 mg	0.64	mg
铜，铜	0.276 mg	0.276	mg
锰，锰	0.351 mg	0.351	mg
硒，硒	2.6 µg	2.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg	0.3	mg
硫胺素	0.165 mg	0.165	mg
核黄素	0.162 mg	0.162	mg
烟酸	1.882 mg	1.882	mg
泛酸	0.131 mg	0.131	mg
维生素B-6	0.067 mg	0.067	mg
总叶酸	35 µg	35	µg
叶酸	26 µg	26	µg
叶酸，食物	9 µg	9	µg
叶酸，DFE	53 µg	53	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	11 IU	11	IU
脂肪酸，总饱和	2.519 g	2.519	g	2.52%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.543 g	1.543	g	1.54%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.935 g	0.935	g	0.94%
脂肪酸，单不饱和共	5.158 g	5.158	g	5.16%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.046 g	0.046	g	0.05%
18：1的未分化	5.045 g	5.045	g	5.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.042 g	0.042	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	6.373 g	6.373	g	6.37%
18：2未分化	5.549 g	5.549	g	5.55%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.771 g	0.771	g	0.77%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.002 g	0.002	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.058 g	0.058	g	0.06%
苏氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
异亮氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
亮氨酸	0.261 g	0.261	g	0.26%
赖氨酸	0.165 g	0.165	g	0.16%
蛋氨酸	0.057 g	0.057	g	0.06%
胱氨酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
苯丙氨酸	0.191 g	0.191	g	0.19%
酪氨酸	0.132 g	0.132	g	0.13%
缬氨酸	0.209 g	0.209	g	0.21%
精氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
组氨酸	0.078 g	0.078	g	0.08%
丙氨酸	0.155 g	0.155	g	0.16%
天冬氨酸	0.297 g	0.297	g	0.30%
谷氨酸	0.952 g	0.952	g	0.95%
甘氨酸	0.163 g	0.163	g	0.16%
脯氨酸	0.296 g	0.296	g	0.30%
丝氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%

饼干，蛋糕，巧克力，干混，经常中的营养素