在饼干，糖，冷冻面团的100 g (克)中，脂肪酸，单不饱和共的11.077 g。

服务 饼干面团1rolled饼干 饼干1预切饼干面团 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，糖，冷冻面团

饼干，糖，冷冻面团是烘焙产品的一种类型。 饼干，糖，冷冻面团中最重要的营养成分如下所列。

水	14.08 g	14.08	g	14.08%
能量（卡路里）	436 kcal	436	kcal
能量（焦耳）	1823 kJ	1823	kJ
蛋白	4 g	4	g	4%
总脂肪（脂肪）	19.48 g	19.48	g	19.48%
灰	1.2 g	1.2	g	1.2%
碳水化合物，通过差异	61.22 g	61.22	g	61.22%
纤维，总膳食	0.9 g	0.9	g	0.9%
糖，总	36.51 g	36.51	g	36.51%
钙Ca	8 mg	8	mg	0.01%
铁Fe	1.85 mg	1.85	mg
镁，镁	7 mg	7	mg	0.01%
磷，P	169 mg	169	mg	0.17%
钾，K	147 mg	147	mg	0.15%
钠，钠	328 mg	328	mg	0.33%
锌，锌	0.24 mg	0.24	mg
铜，铜	0.037 mg	0.037	mg
锰，锰	0.308 mg	0.308	mg
硒，硒	3.1 µg	3.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.205 mg	0.205	mg
核黄素	0.122 mg	0.122	mg
烟酸	2.412 mg	2.412	mg
泛酸	0.246 mg	0.246	mg
维生素B-6	0.019 mg	0.019	mg
总叶酸	63 µg	63	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
维生素B-12	0.02 µg	0.02	µg
维生素A，RAE	11 µg	11	µg
视黄醇	11 µg	11	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	37 IU	37	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	8 µg	8	µg
维生素E（α-生育酚）	0.19 mg	0.19	mg
维生素K（叶绿醌）	8.8 µg	8.8	µg
脂肪酸，总饱和	4.955 g	4.955	g	4.96%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.096 g	0.096	g	0.10%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.553 g	2.553	g	2.55%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.306 g	2.306	g	2.31%
脂肪酸，单不饱和共	11.077 g	11.077	g	11.08%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：1的未分化	11.07 g	11.07	g	11.07%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.001 g	0.001	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.469 g	2.469	g	2.47%
18：2未分化	2.341 g	2.341	g	2.34%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.003 g	0.003	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.001 g	0.001	g
胆固醇	11 mg	11	mg	0.01%
色氨酸	0.059 g	0.059	g	0.06%
苏氨酸	0.138 g	0.138	g	0.14%
异亮氨酸	0.178 g	0.178	g	0.18%
亮氨酸	0.306 g	0.306	g	0.31%
赖氨酸	0.185 g	0.185	g	0.18%
蛋氨酸	0.086 g	0.086	g	0.09%
胱氨酸	0.094 g	0.094	g	0.09%
苯丙氨酸	0.207 g	0.207	g	0.21%
酪氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
缬氨酸	0.204 g	0.204	g	0.20%
精氨酸	0.184 g	0.184	g	0.18%
组氨酸	0.09 g	0.09	g	0.09%
丙氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
天冬氨酸	0.236 g	0.236	g	0.24%
谷氨酸	1.207 g	1.207	g	1.21%
甘氨酸	0.144 g	0.144	g	0.14%
脯氨酸	0.403 g	0.403	g	0.40%
丝氨酸	0.246 g	0.246	g	0.25%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

饼干，糖，冷冻面团中的营养素