在饼干，牛奶的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.058 g。

盎司 饼干 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，牛奶

饼干，牛奶是烘焙产品的一种类型。 饼干，牛奶中最重要的营养成分如下所列。

水	4.7 g	4.7	g	4.7%
能量（卡路里）	446 kcal	446	kcal
能量（焦耳）	1865 kJ	1865	kJ
蛋白	7.6 g	7.6	g	7.6%
总脂肪（脂肪）	13.77 g	13.77	g	13.77%
灰	2.2 g	2.2	g	2.2%
碳水化合物，通过差异	71.73 g	71.73	g	71.73%
纤维，总膳食	3.4 g	3.4	g	3.4%
糖，总	10.32 g	10.32	g	10.32%
钙Ca	172 mg	172	mg	0.17%
铁Fe	3.58 mg	3.58	mg
镁，镁	22 mg	22	mg	0.02%
磷，P	303 mg	303	mg	0.30%
钾，K	114 mg	114	mg	0.11%
钠，钠	687 mg	687	mg	0.69%
锌，锌	0.67 mg	0.67	mg
铜，铜	0.227 mg	0.227	mg
锰，锰	0.552 mg	0.552	mg
硒，硒	15.9 µg	15.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg	0.2	mg
硫胺素	0.538 mg	0.538	mg
核黄素	0.418 mg	0.418	mg
烟酸	4.43 mg	4.43	mg
泛酸	0.407 mg	0.407	mg
维生素B-6	0.037 mg	0.037	mg
总叶酸	90 µg	90	µg
叶酸	70 µg	70	µg
叶酸，食物	20 µg	20	µg
叶酸，DFE	139 µg	139	µg
胆碱，总	10.8 mg	10.8	mg	0.01%
维生素B-12	0.08 µg	0.08	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	16 µg	16	µg
视黄醇	16 µg	16	µg
胡萝卜素，β	3 µg	3	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	58 IU	58	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	16 µg	16	µg
维生素E（α-生育酚）	1.22 mg	1.22	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	3.8 µg	3.8	µg
脂肪酸，总饱和	2.912 g	2.912	g	2.91%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.004 g	0.004	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.058 g	0.058	g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.439 g	1.439	g	1.44%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.673 g	0.673	g	0.67%
脂肪酸，单不饱和共	5.485 g	5.485	g	5.48%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.074 g	0.074	g	0.07%
18：1的未分化	5.39 g	5.39	g	5.39%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.001 g	0.001	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	4.867 g	4.867	g	4.87%
18：2未分化	4.516 g	4.516	g	4.52%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.334 g	0.334	g	0.33%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.003 g	0.003	g
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g	0.001	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.001 g	0.001	g
胆固醇	11 mg	11	mg	0.01%
色氨酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
苏氨酸	0.221 g	0.221	g	0.22%
异亮氨酸	0.289 g	0.289	g	0.29%
亮氨酸	0.541 g	0.541	g	0.54%
赖氨酸	0.241 g	0.241	g	0.24%
蛋氨酸	0.138 g	0.138	g	0.14%
胱氨酸	0.159 g	0.159	g	0.16%
苯丙氨酸	0.376 g	0.376	g	0.38%
酪氨酸	0.237 g	0.237	g	0.24%
缬氨酸	0.333 g	0.333	g	0.33%
精氨酸	0.307 g	0.307	g	0.31%
组氨酸	0.167 g	0.167	g	0.17%
丙氨酸	0.246 g	0.246	g	0.25%
天冬氨酸	0.345 g	0.345	g	0.34%
谷氨酸	2.482 g	2.482	g	2.48%
甘氨酸	0.264 g	0.264	g	0.26%
脯氨酸	0.858 g	0.858	g	0.86%
丝氨酸	0.399 g	0.399	g	0.40%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

饼干，牛奶中的营养素