在饼干，点心标准型，普通的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0.009 g。

饼干 饼干，常规尺寸，轮（1份） 饼干，圆 饼干，矩形 杯碎 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，点心标准型，普通

饼干，点心标准型，普通是烘焙产品的一种类型。 饼干，点心标准型，普通中最重要的营养成分如下所列。

水	3.14 g	3.14	g	3.14%
能量（卡路里）	510 kcal	510	kcal
能量（焦耳）	2132 kJ	2132	kJ
蛋白	6.64 g	6.64	g	6.64%
总脂肪（脂肪）	26.43 g	26.43	g	26.43%
灰	2.49 g	2.49	g	2.49%
碳水化合物，通过差异	61.3 g	61.3	g	61.3%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3	g	2.3%
糖，总	8.18 g	8.18	g	8.18%
蔗糖	6.95 g	6.95	g	6.95%
葡萄糖（葡萄糖）	0.47 g	0.47	g	0.47%
果糖	0.29 g	0.29	g	0.29%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.48 g	0.48	g	0.48%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	49.69 g	49.69	g	49.69%
钙Ca	120 mg	120	mg	0.12%
铁Fe	4.03 mg	4.03	mg
镁，镁	18 mg	18	mg	0.02%
磷，P	248 mg	248	mg	0.25%
钾，K	118 mg	118	mg	0.12%
钠，钠	726 mg	726	mg	0.73%
锌，锌	0.49 mg	0.49	mg
铜，铜	0.104 mg	0.104	mg
锰，锰	0.491 mg	0.491	mg
硒，硒	6.7 µg	6.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.416 mg	0.416	mg
核黄素	0.456 mg	0.456	mg
烟酸	4.352 mg	4.352	mg
泛酸	0.417 mg	0.417	mg
维生素B-6	0.063 mg	0.063	mg
总叶酸	92 µg	92	µg
叶酸	84 µg	84	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	150 µg	150	µg
胆碱，总	9.6 mg	9.6	mg	0.01%
甜菜碱	48 mg	48	mg	0.05%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	12 µg	12	µg
维生素E（α-生育酚）	3.03 mg	3.03	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.43 mg	0.43	mg
生育酚，伽玛	14.4 mg	14.4	mg	0.01%
生育酚，三角洲	5.2 mg	5.2	mg	0.01%
生育三烯酚，α-	0.08 mg	0.08	mg
生育三烯酚，β	1.11 mg	1.11	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	69.3 µg	69.3	µg
Dihydrophylloquinone	4.5 µg	4.5	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	5.562 g	5.562	g	5.56%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
15：0单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.17 g	3.17	g	3.17%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.099 g	2.099	g	2.10%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
22：0的饱和脂肪酸	0.076 g	0.076	g	0.08%
24：0的饱和脂肪酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	6.553 g	6.553	g	6.55%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.024 g	0.024	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：1的未分化	6.399 g	6.399	g	6.40%
18：1分的顺式	5.406 g	5.406	g	5.41%
18：1反式	0.993 g	0.993	g	0.99%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.106 g	0.106	g	0.11%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
22：1吨饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，多不饱和共	13.137 g	13.137	g	13.14%
18：2未分化	11.571 g	11.571	g	11.57%
18：2 n-6系C，C	11.48 g	11.48	g	11.48%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.017 g	0.017	g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.074 g	0.074	g	0.07%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	1.546 g	1.546	g	1.55%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	1.485 g	1.485	g	1.48%
18：3的n-6 C，C，C	0.062 g	0.062	g	0.06%
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g

饼干，点心标准型，普通中的营养素