在饼干，无麸质，巧克力威的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的5 g。

饼干 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

饼干，无麸质，巧克力威

饼干，无麸质，巧克力威是烘焙产品的一种类型。 饼干，无麸质，巧克力威中最重要的营养成分如下所列。

水	1.37 g	1.37	g	1.37%
能量（卡路里）	541 kcal	541	kcal
能量（焦耳）	2265 kJ	2265	kJ
蛋白	4.06 g	4.06	g	4.06%
总脂肪（脂肪）	30.42 g	30.42	g	30.42%
灰	1.33 g	1.33	g	1.33%
碳水化合物，通过差异	62.82 g	62.82	g	62.82%
纤维，总膳食	1.6 g	1.6	g	1.6%
糖，总	40.99 g	40.99	g	40.99%
蔗糖	37.07 g	37.07	g	37.07%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	3.92 g	3.92	g	3.92%
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	21.2 g	21.2	g	21.2%
钙Ca	109 mg	109	mg	0.11%
铁Fe	3.67 mg	3.67	mg
镁，镁	41 mg	41	mg	0.04%
磷，P	144 mg	144	mg	0.14%
钾，K	340 mg	340	mg	0.34%
钠，钠	122 mg	122	mg	0.12%
锌，锌	0.78 mg	0.78	mg
铜，铜	0.259 mg	0.259	mg
锰，锰	0.411 mg	0.411	mg
泛酸	0.43 mg	0.43	mg
脂肪酸，总饱和	15.299 g	15.299	g	15.30%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.061 g	0.061	g	0.06%
6：0己酸，己脂肪酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.039 g	0.039	g	0.04%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.16 g	0.16	g	0.16%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.426 g	0.426	g	0.43%
15：0单不饱和脂肪酸	0.038 g	0.038	g	0.04%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	9.155 g	9.155	g	9.16%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.053 g	0.053	g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	5 g	5	g	5%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.18 g	0.18	g	0.18%
22：0的饱和脂肪酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
24：0的饱和脂肪酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	9.462 g	9.462	g	9.46%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.098 g	0.098	g	0.10%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.09 g	0.09	g	0.09%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：1的未分化	9.279 g	9.279	g	9.28%
18：1分的顺式	9.223 g	9.223	g	9.22%
18：1反式	0.056 g	0.056	g	0.06%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.039 g	0.039	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.003 g	0.003	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.274 g	2.274	g	2.27%
18：2未分化	2.134 g	2.134	g	2.13%
18：2 n-6系C，C	2.082 g	2.082	g	2.08%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.038 g	0.038	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.115 g	0.115	g	0.12%
18：3的n-6 C，C，C	0.009 g	0.009	g	0.01%
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g	0.001	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0.002 g	0.002	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0.002 g	0.002	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.003 g	0.003	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.002 g	0.002	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.102 g	0.102	g	0.10%
脂肪酸，总反式单烯	0.064 g	0.064	g	0.06%
脂肪酸，总反式多烯	0.038 g	0.038	g	0.04%

饼干，无麸质，巧克力威中的营养素