在面包，波士顿棕色，罐头的100 g (克)中，谷氨酸的1.537 g。

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面包，波士顿棕色，罐头

面包，波士顿棕色，罐头是烘焙产品的一种类型。 面包，波士顿棕色，罐头中最重要的营养成分如下所列。

水	47.2 g	47.2	g	47.2%
能量（卡路里）	195 kcal	195	kcal
能量（焦耳）	817 kJ	817	kJ
蛋白	5.2 g	5.2	g	5.2%
总脂肪（脂肪）	1.5 g	1.5	g	1.5%
灰	2.8 g	2.8	g	2.8%
碳水化合物，通过差异	43.3 g	43.3	g	43.3%
纤维，总膳食	4.7 g	4.7	g	4.7%
糖，总	2.42 g	2.42	g	2.42%
钙Ca	70 mg	70	mg	0.07%
铁Fe	2.1 mg	2.1	mg
镁，镁	63 mg	63	mg	0.06%
磷，P	112 mg	112	mg	0.11%
钾，K	318 mg	318	mg	0.32%
钠，钠	631 mg	631	mg	0.63%
锌，锌	0.5 mg	0.5	mg
铜，铜	0.08 mg	0.08	mg
锰，锰	1.02 mg	1.02	mg
硒，硒	21.9 µg	21.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.014 mg	0.014	mg
核黄素	0.115 mg	0.115	mg
烟酸	1.12 mg	1.12	mg
泛酸	0.566 mg	0.566	mg
维生素B-6	0.082 mg	0.082	mg
总叶酸	11 µg	11	µg
叶酸	4 µg	4	µg
叶酸，食物	7 µg	7	µg
叶酸，DFE	14 µg	14	µg
胆碱，总	23.5 mg	23.5	mg	0.02%
维生素B-12	0.01 µg	0.01	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	25 µg	25	µg
视黄醇	25 µg	25	µg
胡萝卜素，β	2 µg	2	µg
胡萝卜素，α-	1 µg	1	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	87 IU	87	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	71 µg	71	µg
维生素E（α-生育酚）	0.32 mg	0.32	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	2.5 µg	2.5	µg
脂肪酸，总饱和	0.282 g	0.282	g	0.28%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.003 g	0.003	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.217 g	0.217	g	0.22%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	0.207 g	0.207	g	0.21%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：1的未分化	0.195 g	0.195	g	0.20%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g	0.003	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.564 g	0.564	g	0.56%
18：2未分化	0.511 g	0.511	g	0.51%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.001 g	0.001	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	1 mg	1	mg
色氨酸	0.073 g	0.073	g	0.07%
苏氨酸	0.162 g	0.162	g	0.16%
异亮氨酸	0.186 g	0.186	g	0.19%
亮氨酸	0.35 g	0.35	g	0.35%
赖氨酸	0.156 g	0.156	g	0.16%
蛋氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
胱氨酸	0.116 g	0.116	g	0.12%
苯丙氨酸	0.233 g	0.233	g	0.23%
酪氨酸	0.148 g	0.148	g	0.15%
缬氨酸	0.233 g	0.233	g	0.23%
精氨酸	0.255 g	0.255	g	0.26%
组氨酸	0.128 g	0.128	g	0.13%
丙氨酸	0.203 g	0.203	g	0.20%
天冬氨酸	0.324 g	0.324	g	0.32%
谷氨酸	1.537 g	1.537	g	1.54%
甘氨酸	0.203 g	0.203	g	0.20%
脯氨酸	0.498 g	0.498	g	0.50%
丝氨酸	0.251 g	0.251	g	0.25%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

面包，波士顿棕色，罐头中的营养素