在面包馅，干混的100 g (克)中，22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼的0 g。

盎司 包（6盎司） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

面包馅，干混

面包馅，干混是烘焙产品的一种类型。 面包馅，干混中最重要的营养成分如下所列。

水	4.2 g	4.2	g	4.2%
能量（卡路里）	386 kcal	386	kcal
能量（焦耳）	1615 kJ	1615	kJ
蛋白	11 g	11	g	11%
总脂肪（脂肪）	3.4 g	3.4	g	3.4%
灰	5.2 g	5.2	g	5.2%
碳水化合物，通过差异	76.2 g	76.2	g	76.2%
纤维，总膳食	3.2 g	3.2	g	3.2%
糖，总	8.27 g	8.27	g	8.27%
钙Ca	97 mg	97	mg	0.10%
铁Fe	3.81 mg	3.81	mg
镁，镁	40 mg	40	mg	0.04%
磷，P	141 mg	141	mg	0.14%
钾，K	246 mg	246	mg	0.25%
钠，钠	1405 mg	1405	mg	1.40%
锌，锌	0.93 mg	0.93	mg
铜，铜	0.238 mg	0.238	mg
锰，锰	0.594 mg	0.594	mg
硒，硒	48 µg	48	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.596 mg	0.596	mg
核黄素	0.404 mg	0.404	mg
烟酸	5.766 mg	5.766	mg	0.01%
泛酸	0.398 mg	0.398	mg
维生素B-6	0.152 mg	0.152	mg
总叶酸	168 µg	168	µg
叶酸	82 µg	82	µg
叶酸，食物	86 µg	86	µg
叶酸，DFE	225 µg	225	µg
胆碱，总	14.6 mg	14.6	mg	0.01%
维生素B-12	0.02 µg	0.02	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	1 µg	1	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	2 IU	2	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	72 µg	72	µg
维生素E（α-生育酚）	0.38 mg	0.38	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	1.1 µg	1.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.845 g	0.845	g	0.84%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.56 g	0.56	g	0.56%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.265 g	0.265	g	0.26%
脂肪酸，单不饱和共	1.493 g	1.493	g	1.49%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.074 g	0.074	g	0.07%
18：1的未分化	1.406 g	1.406	g	1.41%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.013 g	0.013	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.713 g	0.713	g	0.71%
18：2未分化	0.675 g	0.675	g	0.68%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.001 g	0.001	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	1 mg	1	mg
色氨酸	0.139 g	0.139	g	0.14%
苏氨酸	0.329 g	0.329	g	0.33%
异亮氨酸	0.404 g	0.404	g	0.40%
亮氨酸	0.774 g	0.774	g	0.77%
赖氨酸	0.317 g	0.317	g	0.32%
蛋氨酸	0.193 g	0.193	g	0.19%
胱氨酸	0.224 g	0.224	g	0.22%
苯丙氨酸	0.553 g	0.553	g	0.55%
酪氨酸	0.342 g	0.342	g	0.34%
缬氨酸	0.464 g	0.464	g	0.46%
精氨酸	0.47 g	0.47	g	0.47%
组氨酸	0.251 g	0.251	g	0.25%
丙氨酸	0.389 g	0.389	g	0.39%
天冬氨酸	0.553 g	0.553	g	0.55%
谷氨酸	3.488 g	3.488	g	3.49%
甘氨酸	0.408 g	0.408	g	0.41%
脯氨酸	1.192 g	1.192	g	1.19%
丝氨酸	0.551 g	0.551	g	0.55%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

面包馅，干混中的营养素