在面包丁，调味的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的2.023 g。

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面包丁，调味

面包丁，调味是烘焙产品的一种类型。 面包丁，调味中最重要的营养成分如下所列。

水	3.6 g	3.6	g	3.6%
能量（卡路里）	465 kcal	465	kcal
能量（焦耳）	1946 kJ	1946	kJ
蛋白	10.8 g	10.8	g	10.8%
总脂肪（脂肪）	18.3 g	18.3	g	18.3%
灰	3.8 g	3.8	g	3.8%
碳水化合物，通过差异	63.5 g	63.5	g	63.5%
纤维，总膳食	5 g	5	g	5%
糖，总	4.41 g	4.41	g	4.41%
钙Ca	96 mg	96	mg	0.10%
铁Fe	2.82 mg	2.82	mg
镁，镁	42 mg	42	mg	0.04%
磷，P	140 mg	140	mg	0.14%
钾，K	181 mg	181	mg	0.18%
钠，钠	1333 mg	1333	mg	1.33%
锌，锌	0.94 mg	0.94	mg
铜，铜	0.168 mg	0.168	mg
锰，锰	0.514 mg	0.514	mg
硒，硒	28.8 µg	28.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.506 mg	0.506	mg
核黄素	0.421 mg	0.421	mg
烟酸	4.646 mg	4.646	mg
泛酸	0.835 mg	0.835	mg
维生素B-6	0.083 mg	0.083	mg
总叶酸	105 µg	105	µg
叶酸	65 µg	65	µg
叶酸，食物	40 µg	40	µg
叶酸，DFE	151 µg	151	µg
胆碱，总	14.6 mg	14.6	mg	0.01%
维生素B-12	0.14 µg	0.14	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	7 µg	7	µg
视黄醇	7 µg	7	µg
胡萝卜素，β	6 µg	6	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	32 IU	32	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	45 µg	45	µg
维生素E（α-生育酚）	0.4 mg	0.4	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	7.6 µg	7.6	µg
脂肪酸，总饱和	5.247 g	5.247	g	5.25%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
6：0己酸，己脂肪酸	0.034 g	0.034	g	0.03%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.045 g	0.045	g	0.04%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.061 g	0.061	g	0.06%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.282 g	0.282	g	0.28%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.634 g	2.634	g	2.63%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.023 g	2.023	g	2.02%
脂肪酸，单不饱和共	9.498 g	9.498	g	9.50%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.047 g	0.047	g	0.05%
18：1的未分化	9.451 g	9.451	g	9.45%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.368 g	2.368	g	2.37%
18：2未分化	2.227 g	2.227	g	2.23%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.142 g	0.142	g	0.14%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	7 mg	7	mg	0.01%
色氨酸	0.125 g	0.125	g	0.12%
苏氨酸	0.326 g	0.326	g	0.33%
异亮氨酸	0.428 g	0.428	g	0.43%
亮氨酸	0.774 g	0.774	g	0.77%
赖氨酸	0.344 g	0.344	g	0.34%
蛋氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%
胱氨酸	0.218 g	0.218	g	0.22%
苯丙氨酸	0.525 g	0.525	g	0.52%
酪氨酸	0.331 g	0.331	g	0.33%
缬氨酸	0.488 g	0.488	g	0.49%
精氨酸	0.402 g	0.402	g	0.40%
组氨酸	0.246 g	0.246	g	0.25%
丙氨酸	0.357 g	0.357	g	0.36%
天冬氨酸	0.54 g	0.54	g	0.54%
谷氨酸	3.378 g	3.378	g	3.38%
甘氨酸	0.361 g	0.361	g	0.36%
脯氨酸	1.163 g	1.163	g	1.16%
丝氨酸	0.527 g	0.527	g	0.53%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

面包丁，调味中的营养素