在豌豆，食用，荚，生的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.002 g。

杯，切碎 杯，整个 豆荚 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

豌豆，食用，荚，生

豌豆，食用，荚，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 豌豆，食用，荚，生中最重要的营养成分如下所列。

水	88.89 g	88.89	g	88.89%
能量（卡路里）	42 kcal	42	kcal
能量（焦耳）	176 kJ	176	kJ
蛋白	2.8 g	2.8	g	2.8%
总脂肪（脂肪）	0.2 g	0.2	g	0.2%
灰	0.56 g	0.56	g	0.56%
碳水化合物，通过差异	7.55 g	7.55	g	7.55%
纤维，总膳食	2.6 g	2.6	g	2.6%
糖，总	4 g	4	g	4%
钙Ca	43 mg	43	mg	0.04%
铁Fe	2.08 mg	2.08	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	53 mg	53	mg	0.05%
钾，K	200 mg	200	mg	0.2%
钠，钠	4 mg	4	mg
锌，锌	0.27 mg	0.27	mg
铜，铜	0.079 mg	0.079	mg
锰，锰	0.244 mg	0.244	mg
硒，硒	0.7 µg	0.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	60 mg	60	mg	0.06%
硫胺素	0.15 mg	0.15	mg
核黄素	0.08 mg	0.08	mg
烟酸	0.6 mg	0.6	mg
泛酸	0.75 mg	0.75	mg
维生素B-6	0.16 mg	0.16	mg
总叶酸	42 µg	42	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	42 µg	42	µg
叶酸，DFE	42 µg	42	µg
胆碱，总	17.4 mg	17.4	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	54 µg	54	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	630 µg	630	µg
胡萝卜素，α-	44 µg	44	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1087 IU	1087	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	740 µg	740	µg
维生素E（α-生育酚）	0.39 mg	0.39	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	25 µg	25	µg
脂肪酸，总饱和	0.039 g	0.039	g	0.04%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.033 g	0.033	g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.021 g	0.021	g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.021 g	0.021	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.089 g	0.089	g	0.09%
18：2未分化	0.075 g	0.075	g	0.08%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
苏氨酸	0.099 g	0.099	g	0.10%
异亮氨酸	0.161 g	0.161	g	0.16%
亮氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
赖氨酸	0.202 g	0.202	g	0.20%
蛋氨酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
胱氨酸	0.032 g	0.032	g	0.03%
苯丙氨酸	0.09 g	0.09	g	0.09%
酪氨酸	0.099 g	0.099	g	0.10%
缬氨酸	0.273 g	0.273	g	0.27%
精氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
组氨酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
丙氨酸	0.058 g	0.058	g	0.06%
天冬氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
谷氨酸	0.448 g	0.448	g	0.45%
甘氨酸	0.072 g	0.072	g	0.07%
脯氨酸	0.063 g	0.063	g	0.06%
丝氨酸	0.125 g	0.125	g	0.12%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

豌豆，食用，荚，生中的营养素