在豆，烤，罐头，不添加盐的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的3.1 mg。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

豆，烤，罐头，不添加盐

豆，烤，罐头，不添加盐是豆类及豆类产品的一种类型。 豆，烤，罐头，不添加盐中最重要的营养成分如下所列。

水	72.6 g	72.6	g	72.6%
能量（卡路里）	105 kcal	105	kcal
能量（焦耳）	438 kJ	438	kJ
蛋白	4.8 g	4.8	g	4.8%
总脂肪（脂肪）	0.4 g	0.4	g	0.4%
灰	1.71 g	1.71	g	1.71%
碳水化合物，通过差异	20.49 g	20.49	g	20.49%
纤维，总膳食	5.5 g	5.5	g	5.5%
糖，总	7.78 g	7.78	g	7.78%
钙Ca	50 mg	50	mg	0.05%
铁Fe	0.29 mg	0.29	mg
镁，镁	32 mg	32	mg	0.03%
磷，P	104 mg	104	mg	0.10%
钾，K	296 mg	296	mg	0.30%
钠，钠	1 mg	1	mg
锌，锌	1.4 mg	1.4	mg
铜，铜	0.206 mg	0.206	mg
硒，硒	4.5 µg	4.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	3.1 mg	3.1	mg
硫胺素	0.15 mg	0.15	mg
核黄素	0.06 mg	0.06	mg
烟酸	0.43 mg	0.43	mg
维生素B-6	0.13 mg	0.13	mg
总叶酸	24 µg	24	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	24 µg	24	µg
叶酸，DFE	24 µg	24	µg
胆碱，总	30.8 mg	30.8	mg	0.03%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	5 µg	5	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	64 µg	64	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	106 IU	106	IU
番茄红素	500 µg	500	µg
叶黄素+玉米黄质	16 µg	16	µg
维生素E（α-生育酚）	0.15 mg	0.15	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.8 µg	0.8	µg
脂肪酸，总饱和	0.103 g	0.103	g	0.10%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.097 g	0.097	g	0.10%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.035 g	0.035	g	0.04%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.035 g	0.035	g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.172 g	0.172	g	0.17%
18：2未分化	0.093 g	0.093	g	0.09%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.078 g	0.078	g	0.08%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

豆，烤，罐头，不添加盐中的营养素