在蛋糕，黄色，从配方，调制不结霜的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的0.2 mg。

件（8" 1/12直径） 饼，2层（8" 直径） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，黄色，从配方，调制不结霜

蛋糕，黄色，从配方，调制不结霜是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，黄色，从配方，调制不结霜中最重要的营养成分如下所列。

水	25.1 g	25.1	g	25.1%
能量（卡路里）	361 kcal	361	kcal
能量（焦耳）	1510 kJ	1510	kJ
蛋白	5.3 g	5.3	g	5.3%
总脂肪（脂肪）	14.6 g	14.6	g	14.6%
灰	1.9 g	1.9	g	1.9%
碳水化合物，通过差异	53 g	53	g	53%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7	g	0.7%
钙Ca	146 mg	146	mg	0.15%
铁Fe	1.64 mg	1.64	mg
镁，镁	12 mg	12	mg	0.01%
磷，P	117 mg	117	mg	0.12%
钾，K	91 mg	91	mg	0.09%
钠，钠	343 mg	343	mg	0.34%
锌，锌	0.45 mg	0.45	mg
铜，铜	0.056 mg	0.056	mg
锰，锰	0.19 mg	0.19	mg
硒，硒	13.7 µg	13.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg	0.2	mg
硫胺素	0.183 mg	0.183	mg
核黄素	0.233 mg	0.233	mg
烟酸	1.456 mg	1.456	mg
泛酸	0.31 mg	0.31	mg
维生素B-6	0.036 mg	0.036	mg
总叶酸	34 µg	34	µg
叶酸	24 µg	24	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	51 µg	51	µg
维生素B-12	0.16 µg	0.16	µg
维生素A，RAE	40 µg	40	µg
视黄醇	39 µg	39	µg
维生素A，IU	139 IU	139	IU
脂肪酸，总饱和	3.924 g	3.924	g	3.92%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
6：0己酸，己脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.114 g	0.114	g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.235 g	2.235	g	2.24%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.498 g	1.498	g	1.50%
脂肪酸，单不饱和共	6.229 g	6.229	g	6.23%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.05 g	0.05	g	0.05%
18：1的未分化	6.173 g	6.173	g	6.17%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g	0.003	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.57 g	3.57	g	3.57%
18：2未分化	3.328 g	3.328	g	3.33%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.219 g	0.219	g	0.22%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g	0.005	g
胆固醇	54 mg	54	mg	0.05%
色氨酸	0.066 g	0.066	g	0.07%
苏氨酸	0.191 g	0.191	g	0.19%
异亮氨酸	0.236 g	0.236	g	0.24%
亮氨酸	0.414 g	0.414	g	0.41%
赖氨酸	0.246 g	0.246	g	0.25%
蛋氨酸	0.12 g	0.12	g	0.12%
胱氨酸	0.103 g	0.103	g	0.10%
苯丙氨酸	0.266 g	0.266	g	0.27%
酪氨酸	0.191 g	0.191	g	0.19%
缬氨酸	0.268 g	0.268	g	0.27%
精氨酸	0.238 g	0.238	g	0.24%
组氨酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
丙氨酸	0.206 g	0.206	g	0.21%
天冬氨酸	0.342 g	0.342	g	0.34%
谷氨酸	1.329 g	1.329	g	1.33%
甘氨酸	0.171 g	0.171	g	0.17%
脯氨酸	0.473 g	0.473	g	0.47%
丝氨酸	0.303 g	0.303	g	0.30%
酒精，乙基	0 g	0	g

蛋糕，黄色，从配方，调制不结霜中的营养素