在蛋糕，英镑，商业准备，比所有其他的奶油，丰富的100 g (克)中，18：2未分化的2.114 g。

件（10.6盎司蛋糕的1/10） 片（1/12 12盎司饼） 零食蛋糕（2.5盎司） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，英镑，商业准备，比所有其他的奶油，丰富

蛋糕，英镑，商业准备，比所有其他的奶油，丰富是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，英镑，商业准备，比所有其他的奶油，丰富中最重要的营养成分如下所列。

水	23.1 g	23.1	g	23.1%
能量（卡路里）	389 kcal	389	kcal
能量（焦耳）	1628 kJ	1628	kJ
蛋白	5.2 g	5.2	g	5.2%
总脂肪（脂肪）	17.9 g	17.9	g	17.9%
灰	1.4 g	1.4	g	1.4%
碳水化合物，通过差异	52.5 g	52.5	g	52.5%
纤维，总膳食	1 g	1	g	1%
钙Ca	64 mg	64	mg	0.06%
铁Fe	1.62 mg	1.62	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	134 mg	134	mg	0.13%
钾，K	106 mg	106	mg	0.11%
钠，钠	400 mg	400	mg	0.4%
锌，锌	0.39 mg	0.39	mg
铜，铜	0.054 mg	0.054	mg
锰，锰	0.088 mg	0.088	mg
硒，硒	6.8 µg	6.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg	0.1	mg
硫胺素	0.143 mg	0.143	mg
核黄素	0.26 mg	0.26	mg
烟酸	1.349 mg	1.349	mg
泛酸	0.285 mg	0.285	mg
维生素B-6	0.023 mg	0.023	mg
总叶酸	36 µg	36	µg
叶酸	27 µg	27	µg
叶酸，食物	9 µg	9	µg
叶酸，DFE	55 µg	55	µg
维生素B-12	0.14 µg	0.14	µg
维生素A，RAE	35 µg	35	µg
视黄醇	35 µg	35	µg
维生素A，IU	118 IU	118	IU
脂肪酸，总饱和	4.647 g	4.647	g	4.65%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.087 g	0.087	g	0.09%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.478 g	2.478	g	2.48%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.069 g	2.069	g	2.07%
脂肪酸，单不饱和共	9.935 g	9.935	g	9.94%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.049 g	0.049	g	0.05%
18：1的未分化	9.88 g	9.88	g	9.88%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g	0.004	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.251 g	2.251	g	2.25%
18：2未分化	2.114 g	2.114	g	2.11%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.108 g	0.108	g	0.11%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g	0.001	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.006 g	0.006	g	0.01%
胆固醇	58 mg	58	mg	0.06%
色氨酸	0.069 g	0.069	g	0.07%
苏氨酸	0.196 g	0.196	g	0.20%
异亮氨酸	0.244 g	0.244	g	0.24%
亮氨酸	0.403 g	0.403	g	0.40%
赖氨酸	0.283 g	0.283	g	0.28%
蛋氨酸	0.125 g	0.125	g	0.12%
胱氨酸	0.111 g	0.111	g	0.11%
苯丙氨酸	0.259 g	0.259	g	0.26%
酪氨酸	0.184 g	0.184	g	0.18%
缬氨酸	0.276 g	0.276	g	0.28%
精氨酸	0.247 g	0.247	g	0.25%
组氨酸	0.115 g	0.115	g	0.12%
丙氨酸	0.216 g	0.216	g	0.22%
天冬氨酸	0.367 g	0.367	g	0.37%
谷氨酸	1.194 g	1.194	g	1.19%
甘氨酸	0.17 g	0.17	g	0.17%
脯氨酸	0.402 g	0.402	g	0.40%
丝氨酸	0.323 g	0.323	g	0.32%
酒精，乙基	0 g	0	g

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