在蛋糕，英镑，商业准备，不含脂肪的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的0.1 µg。

盎司 蛋糕 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，英镑，商业准备，不含脂肪

蛋糕，英镑，商业准备，不含脂肪是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，英镑，商业准备，不含脂肪中最重要的营养成分如下所列。

水	31 g	31	g	31%
能量（卡路里）	283 kcal	283	kcal
能量（焦耳）	1184 kJ	1184	kJ
蛋白	5.4 g	5.4	g	5.4%
总脂肪（脂肪）	1.2 g	1.2	g	1.2%
灰	1.5 g	1.5	g	1.5%
碳水化合物，通过差异	61 g	61	g	61%
纤维，总膳食	1.1 g	1.1	g	1.1%
糖，总	34.34 g	34.34	g	34.34%
钙Ca	43 mg	43	mg	0.04%
铁Fe	2.06 mg	2.06	mg
镁，镁	10 mg	10	mg	0.01%
磷，P	146 mg	146	mg	0.15%
钾，K	110 mg	110	mg	0.11%
钠，钠	341 mg	341	mg	0.34%
锌，锌	0.31 mg	0.31	mg
铜，铜	0.058 mg	0.058	mg
锰，锰	0.137 mg	0.137	mg
硒，硒	5.3 µg	5.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.125 mg	0.125	mg
核黄素	0.302 mg	0.302	mg
烟酸	0.686 mg	0.686	mg
泛酸	0.346 mg	0.346	mg
维生素B-6	0.012 mg	0.012	mg
总叶酸	43 µg	43	µg
叶酸	39 µg	39	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	70 µg	70	µg
胆碱，总	6.8 mg	6.8	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	29 µg	29	µg
视黄醇	29 µg	29	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	95 IU	95	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	2 µg	2	µg
维生素E（α-生育酚）	0.01 mg	0.01	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.259 g	0.259	g	0.26%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.004 g	0.004	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.18 g	0.18	g	0.18%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	0.166 g	0.166	g	0.17%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：1的未分化	0.159 g	0.159	g	0.16%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.424 g	0.424	g	0.42%
18：2未分化	0.398 g	0.398	g	0.40%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
苏氨酸	0.214 g	0.214	g	0.21%
异亮氨酸	0.275 g	0.275	g	0.28%
亮氨酸	0.434 g	0.434	g	0.43%
赖氨酸	0.318 g	0.318	g	0.32%
蛋氨酸	0.149 g	0.149	g	0.15%
胱氨酸	0.122 g	0.122	g	0.12%
苯丙氨酸	0.288 g	0.288	g	0.29%
酪氨酸	0.197 g	0.197	g	0.20%
缬氨酸	0.312 g	0.312	g	0.31%
精氨酸	0.256 g	0.256	g	0.26%
组氨酸	0.12 g	0.12	g	0.12%
丙氨酸	0.251 g	0.251	g	0.25%
天冬氨酸	0.434 g	0.434	g	0.43%
谷氨酸	1.069 g	1.069	g	1.07%
甘氨酸	0.178 g	0.178	g	0.18%
脯氨酸	0.358 g	0.358	g	0.36%
丝氨酸	0.333 g	0.333	g	0.33%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

蛋糕，英镑，商业准备，不含脂肪中的营养素