在蛋糕，糕点小吃，奶油填充，海绵的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的0.1 mg。

盎司 蛋糕 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋糕，糕点小吃，奶油填充，海绵

蛋糕，糕点小吃，奶油填充，海绵是烘焙产品的一种类型。 蛋糕，糕点小吃，奶油填充，海绵中最重要的营养成分如下所列。

水	19.6 g	19.6	g	19.6%
能量（卡路里）	374 kcal	374	kcal
能量（焦耳）	1564 kJ	1564	kJ
蛋白	3.47 g	3.47	g	3.47%
总脂肪（脂肪）	11.54 g	11.54	g	11.54%
灰	1.36 g	1.36	g	1.36%
碳水化合物，通过差异	64.03 g	64.03	g	64.03%
纤维，总膳食	1 g	1	g	1%
糖，总	37.3 g	37.3	g	37.3%
蔗糖	28.9 g	28.9	g	28.9%
葡萄糖（葡萄糖）	5.82 g	5.82	g	5.82%
果糖	2.54 g	2.54	g	2.54%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
淀粉	17.7 g	17.7	g	17.7%
钙Ca	24 mg	24	mg	0.02%
铁Fe	1.36 mg	1.36	mg
镁，镁	8 mg	8	mg	0.01%
磷，P	185 mg	185	mg	0.18%
钾，K	71 mg	71	mg	0.07%
钠，钠	470 mg	470	mg	0.47%
锌，锌	0.6 mg	0.6	mg
铜，铜	0.148 mg	0.148	mg
锰，锰	0.305 mg	0.305	mg
硒，硒	3.5 µg	3.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.1 mg	0.1	mg
硫胺素	0.181 mg	0.181	mg
核黄素	0.168 mg	0.168	mg
烟酸	1.549 mg	1.549	mg
泛酸	0.226 mg	0.226	mg
维生素B-6	0 mg	0	mg
总叶酸	38 µg	38	µg
叶酸	24 µg	24	µg
叶酸，食物	14 µg	14	µg
叶酸，DFE	54 µg	54	µg
胆碱，总	37.8 mg	37.8	mg	0.04%
甜菜碱	12.4 mg	12.4	mg	0.01%
维生素B-12	0.19 µg	0.19	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	5 µg	5	µg
视黄醇	5 µg	5	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	17 IU	17	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	9 µg	9	µg
维生素E（α-生育酚）	0.62 mg	0.62	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，伽玛	2.67 mg	2.67	mg
生育酚，三角洲	0.75 mg	0.75	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D	4 IU	4	IU
维生素K（叶绿醌）	9.7 µg	9.7	µg
甲萘醌-4	0.6 µg	0.6	µg
脂肪酸，总饱和	4.139 g	4.139	g	4.14%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.122 g	0.122	g	0.12%
15：0单不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.981 g	1.981	g	1.98%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.058 g	0.058	g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.888 g	1.888	g	1.89%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	4.906 g	4.906	g	4.91%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.121 g	0.121	g	0.12%
18：1的未分化	4.739 g	4.739	g	4.74%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.019 g	0.019	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.86 g	1.86	g	1.86%
18：2未分化	1.729 g	1.729	g	1.73%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.131 g	0.131	g	0.13%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	1.621 g	1.621	g	1.62%
胆固醇	41 mg	41	mg	0.04%
色氨酸	0.038 g	0.038	g	0.04%
苏氨酸	0.12 g	0.12	g	0.12%
异亮氨酸	0.139 g	0.139	g	0.14%
亮氨酸	0.24 g	0.24	g	0.24%
赖氨酸	0.164 g	0.164	g	0.16%
蛋氨酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
胱氨酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
苯丙氨酸	0.138 g	0.138	g	0.14%
酪氨酸	0.079 g	0.079	g	0.08%

蛋糕，糕点小吃，奶油填充，海绵中的营养素