在蛋卷，鸡，冷藏，加热的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的11.2 mg。

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蛋卷，鸡，冷藏，加热

蛋卷，鸡，冷藏，加热是餐，主菜和配菜的一种类型。 蛋卷，鸡，冷藏，加热中最重要的营养成分如下所列。

水	54.18 g	54.18	g	54.18%
能量（卡路里）	197 kcal	197	kcal
能量（焦耳）	822 kJ	822	kJ
蛋白	10.44 g	10.44	g	10.44%
总脂肪（脂肪）	4.51 g	4.51	g	4.51%
灰	2.33 g	2.33	g	2.33%
碳水化合物，通过差异	28.54 g	28.54	g	28.54%
纤维，总膳食	2.4 g	2.4	g	2.4%
糖，总	5.57 g	5.57	g	5.57%
蔗糖	2.5 g	2.5	g	2.5%
葡萄糖（葡萄糖）	1.05 g	1.05	g	1.05%
果糖	0.82 g	0.82	g	0.82%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	1.2 g	1.2	g	1.2%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	19.1 g	19.1	g	19.1%
钙Ca	47 mg	47	mg	0.05%
铁Fe	1.69 mg	1.69	mg
镁，镁	30 mg	30	mg	0.03%
磷，P	118 mg	118	mg	0.12%
钾，K	281 mg	281	mg	0.28%
钠，钠	478 mg	478	mg	0.48%
锌，锌	0.52 mg	0.52	mg
铜，铜	0.105 mg	0.105	mg
锰，锰	0.404 mg	0.404	mg
硒，硒	17.3 µg	17.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	11.2 mg	11.2	mg	0.01%
硫胺素	0.24 mg	0.24	mg
核黄素	0.17 mg	0.17	mg
烟酸	3.63 mg	3.63	mg
泛酸	0.66 mg	0.66	mg
维生素B-6	0.287 mg	0.287	mg
总叶酸	63 µg	63	µg
叶酸	42 µg	42	µg
叶酸，食物	20 µg	20	µg
叶酸，DFE	93 µg	93	µg
胆碱，总	31.2 mg	31.2	mg	0.03%
维生素B-12	0.1 µg	0.1	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	55 µg	55	µg
视黄醇	2 µg	2	µg
胡萝卜素，β	524 µg	524	µg
胡萝卜素，α-	223 µg	223	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1066 IU	1066	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	73 µg	73	µg
维生素E（α-生育酚）	0.37 mg	0.37	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.54 mg	0.54	mg
生育酚，伽玛	0.98 mg	0.98	mg
生育酚，三角洲	0.25 mg	0.25	mg
生育三烯酚，α-	0.2 mg	0.2	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	1 IU	1	IU
维生素K（叶绿醌）	23.8 µg	23.8	µg
脂肪酸，总饱和	0.964 g	0.964	g	0.96%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.739 g	0.739	g	0.74%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.185 g	0.185	g	0.18%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，单不饱和共	1.329 g	1.329	g	1.33%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.089 g	0.089	g	0.09%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
18：1的未分化	1.223 g	1.223	g	1.22%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.011 g	0.011	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.813 g	1.813	g	1.81%
18：2未分化	1.674 g	1.674	g	1.67%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.117 g	0.117	g	0.12%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0.003 g	0.003	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.003 g	0.003	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.002 g	0.002	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	14 mg	14	mg	0.01%
色氨酸	0.14 g	0.14	g	0.14%
苏氨酸	0.34 g	0.34	g	0.34%
异亮氨酸	0.35 g	0.35	g	0.35%
亮氨酸	0.68 g	0.68	g	0.68%
赖氨酸	0.48 g	0.48	g	0.48%
蛋氨酸	0.19 g	0.19	g	0.19%
胱氨酸	0.14 g	0.14	g	0.14%

蛋卷，鸡，冷藏，加热中的营养素