在蘑菇，香菇，生的100 g (克)中，葡萄糖（葡萄糖）的2.38 g。

全片 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蘑菇，香菇，生

蘑菇，香菇，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 蘑菇，香菇，生中最重要的营养成分如下所列。

水	89.74 g	89.74	g	89.74%
能量（卡路里）	34 kcal	34	kcal
能量（焦耳）	141 kJ	141	kJ
蛋白	2.24 g	2.24	g	2.24%
总脂肪（脂肪）	0.49 g	0.49	g	0.49%
灰	0.73 g	0.73	g	0.73%
碳水化合物，通过差异	6.79 g	6.79	g	6.79%
纤维，总膳食	2.5 g	2.5	g	2.5%
糖，总	2.38 g	2.38	g	2.38%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	2.38 g	2.38	g	2.38%
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	2 mg	2	mg
铁Fe	0.41 mg	0.41	mg
镁，镁	20 mg	20	mg	0.02%
磷，P	112 mg	112	mg	0.11%
钾，K	304 mg	304	mg	0.30%
钠，钠	9 mg	9	mg	0.01%
锌，锌	1.03 mg	1.03	mg
铜，铜	0.142 mg	0.142	mg
锰，锰	0.23 mg	0.23	mg
硒，硒	5.7 µg	5.7	µg
硫胺素	0.015 mg	0.015	mg
核黄素	0.217 mg	0.217	mg
烟酸	3.877 mg	3.877	mg
泛酸	1.5 mg	1.5	mg
维生素B-6	0.293 mg	0.293	mg
总叶酸	13 µg	13	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	13 µg	13	µg
叶酸，DFE	13 µg	13	µg
维生素d（D2 + D3）	0.4 µg	0.4	µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0.4 µg	0.4	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	18 IU	18	IU
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
豆甾醇	0 mg	0	mg
菜油	2 mg	2	mg
β-谷甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
苏氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
异亮氨酸	0.111 g	0.111	g	0.11%
亮氨酸	0.189 g	0.189	g	0.19%
赖氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
蛋氨酸	0.033 g	0.033	g	0.03%
胱氨酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
苯丙氨酸	0.111 g	0.111	g	0.11%
酪氨酸	0.078 g	0.078	g	0.08%
缬氨酸	0.145 g	0.145	g	0.14%
精氨酸	0.156 g	0.156	g	0.16%
组氨酸	0.056 g	0.056	g	0.06%
丙氨酸	0.167 g	0.167	g	0.17%
天冬氨酸	0.301 g	0.301	g	0.30%
谷氨酸	0.68 g	0.68	g	0.68%
甘氨酸	0.145 g	0.145	g	0.14%
脯氨酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
丝氨酸	0.145 g	0.145	g	0.14%

蘑菇，香菇，生中的营养素