在蘑菇，布朗，意大利语或crimini，生的100 g (克)中，18：2未分化的0.04 g。

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蘑菇，布朗，意大利语或crimini，生

蘑菇，布朗，意大利语或crimini，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 蘑菇，布朗，意大利语或crimini，生中最重要的营养成分如下所列。

水	92.12 g	92.12	g	92.12%
能量（卡路里）	22 kcal	22	kcal
能量（焦耳）	94 kJ	94	kJ
蛋白	2.5 g	2.5	g	2.5%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1	g	0.1%
灰	0.98 g	0.98	g	0.98%
碳水化合物，通过差异	4.3 g	4.3	g	4.3%
纤维，总膳食	0.6 g	0.6	g	0.6%
糖，总	1.72 g	1.72	g	1.72%
钙Ca	18 mg	18	mg	0.02%
铁Fe	0.4 mg	0.4	mg
镁，镁	9 mg	9	mg	0.01%
磷，P	120 mg	120	mg	0.12%
钾，K	448 mg	448	mg	0.45%
钠，钠	6 mg	6	mg	0.01%
锌，锌	1.1 mg	1.1	mg
铜，铜	0.5 mg	0.5	mg
锰，锰	0.142 mg	0.142	mg
硒，硒	26 µg	26	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.095 mg	0.095	mg
核黄素	0.49 mg	0.49	mg
烟酸	3.8 mg	3.8	mg
泛酸	1.5 mg	1.5	mg
维生素B-6	0.11 mg	0.11	mg
总叶酸	25 µg	25	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	25 µg	25	µg
叶酸，DFE	25 µg	25	µg
胆碱，总	22.1 mg	22.1	mg	0.02%
甜菜碱	11.1 mg	11.1	mg	0.01%
维生素B-12	0.1 µg	0.1	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.01 mg	0.01	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg	0.01	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	3 IU	3	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.014 g	0.014	g	0.01%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	0.002 g	0.002	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.002 g	0.002	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.042 g	0.042	g	0.04%
18：2未分化	0.04 g	0.04	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
豆甾醇	0 mg	0	mg
菜油	2 mg	2	mg
β-谷甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.056 g	0.056	g	0.06%
苏氨酸	0.113 g	0.113	g	0.11%
异亮氨酸	0.099 g	0.099	g	0.10%
亮氨酸	0.153 g	0.153	g	0.15%
赖氨酸	0.252 g	0.252	g	0.25%
蛋氨酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
胱氨酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
苯丙氨酸	0.097 g	0.097	g	0.10%
酪氨酸	0.054 g	0.054	g	0.05%
缬氨酸	0.115 g	0.115	g	0.12%
精氨酸	0.123 g	0.123	g	0.12%
组氨酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
丙氨酸	0.187 g	0.187	g	0.19%
天冬氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
谷氨酸	0.428 g	0.428	g	0.43%
甘氨酸	0.111 g	0.111	g	0.11%
脯氨酸	0.176 g	0.176	g	0.18%
丝氨酸	0.113 g	0.113	g	0.11%

蘑菇，布朗，意大利语或crimini，生中的营养素