在蘑菇，portabella，生的100 g (克)中，β-隐黄素的0 µg。

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蘑菇，portabella，生

蘑菇，portabella，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 蘑菇，portabella，生中最重要的营养成分如下所列。

水	92.82 g	92.82	g	92.82%
能量（卡路里）	22 kcal	22	kcal
能量（焦耳）	92 kJ	92	kJ
蛋白	2.11 g	2.11	g	2.11%
总脂肪（脂肪）	0.35 g	0.35	g	0.35%
灰	0.85 g	0.85	g	0.85%
碳水化合物，通过差异	3.87 g	3.87	g	3.87%
纤维，总膳食	1.3 g	1.3	g	1.3%
糖，总	2.5 g	2.5	g	2.5%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	2.01 g	2.01	g	2.01%
果糖	0.49 g	0.49	g	0.49%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	3 mg	3	mg
铁Fe	0.31 mg	0.31	mg
磷，P	108 mg	108	mg	0.11%
钾，K	364 mg	364	mg	0.36%
钠，钠	9 mg	9	mg	0.01%
锌，锌	0.53 mg	0.53	mg
铜，铜	0.286 mg	0.286	mg
锰，锰	0.069 mg	0.069	mg
硒，硒	18.6 µg	18.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.059 mg	0.059	mg
核黄素	0.13 mg	0.13	mg
烟酸	4.494 mg	4.494	mg
泛酸	1.14 mg	1.14	mg
维生素B-6	0.148 mg	0.148	mg
总叶酸	28 µg	28	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	28 µg	28	µg
叶酸，DFE	28 µg	28	µg
胆碱，总	21.2 mg	21.2	mg	0.02%
甜菜碱	6.1 mg	6.1	mg	0.01%
维生素B-12	0.05 µg	0.05	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.02 mg	0.02	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	10 IU	10	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	1.8 µg	1.8	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.01 g	0.01	g	0.01%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.003 g	0.003	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.044 g	0.044	g	0.04%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.008 g	0.008	g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	0.016 g	0.016	g	0.02%
18：1分的顺式	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：1反式	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.296 g	0.296	g	0.30%
18：2未分化	0.148 g	0.148	g	0.15%
18：2 n-6系C，C	0.148 g	0.148	g	0.15%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g	0	g
18：2吨不进一步定义	0 g	0	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g	0	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0 g	0	g
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0 g	0	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
脂肪酸，总反式单烯	0 g	0	g
脂肪酸，总反式多烯	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg

蘑菇，portabella，生中的营养素