在蔬菜，混合，罐头，排水固体的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的5 mg。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蔬菜，混合，罐头，排水固体

蔬菜，混合，罐头，排水固体是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 蔬菜，混合，罐头，排水固体中最重要的营养成分如下所列。

水	87.01 g	87.01	g	87.01%
能量（卡路里）	49 kcal	49	kcal
能量（焦耳）	204 kJ	204	kJ
蛋白	2.59 g	2.59	g	2.59%
总脂肪（脂肪）	0.25 g	0.25	g	0.25%
灰	0.89 g	0.89	g	0.89%
碳水化合物，通过差异	9.26 g	9.26	g	9.26%
纤维，总膳食	3 g	3	g	3%
糖，总	2.41 g	2.41	g	2.41%
钙Ca	27 mg	27	mg	0.03%
铁Fe	1.05 mg	1.05	mg
镁，镁	16 mg	16	mg	0.02%
磷，P	42 mg	42	mg	0.04%
钾，K	291 mg	291	mg	0.29%
钠，钠	214 mg	214	mg	0.21%
锌，锌	0.41 mg	0.41	mg
铜，铜	0.073 mg	0.073	mg
锰，锰	0.568 mg	0.568	mg
硒，硒	0.3 µg	0.3	µg
氟化物，F	37 µg	37	µg
维生素C，总抗坏血酸	5 mg	5	mg
硫胺素	0.046 mg	0.046	mg
核黄素	0.048 mg	0.048	mg
烟酸	0.577 mg	0.577	mg
泛酸	0.143 mg	0.143	mg
维生素B-6	0.079 mg	0.079	mg
总叶酸	24 µg	24	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	24 µg	24	µg
叶酸，DFE	24 µg	24	µg
胆碱，总	18.6 mg	18.6	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	583 µg	583	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	5670 µg	5670	µg
胡萝卜素，α-	2636 µg	2636	µg
β-隐黄素	5 µg	5	µg
维生素A，IU	11651 IU	11651	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	493 µg	493	µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg	0.29	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	18.2 µg	18.2	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.051 g	0.051	g	0.05%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，单不饱和共	0.016 g	0.016	g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.015 g	0.015	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.119 g	0.119	g	0.12%
18：2未分化	0.087 g	0.087	g	0.09%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.032 g	0.032	g	0.03%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
苏氨酸	0.104 g	0.104	g	0.10%
异亮氨酸	0.126 g	0.126	g	0.13%
亮氨酸	0.172 g	0.172	g	0.17%
赖氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
蛋氨酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
胱氨酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
苯丙氨酸	0.108 g	0.108	g	0.11%
酪氨酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
缬氨酸	0.135 g	0.135	g	0.14%
精氨酸	0.174 g	0.174	g	0.17%
组氨酸	0.066 g	0.066	g	0.07%
丙氨酸	0.111 g	0.111	g	0.11%
天冬氨酸	0.274 g	0.274	g	0.27%
谷氨酸	0.353 g	0.353	g	0.35%
甘氨酸	0.094 g	0.094	g	0.09%
脯氨酸	0.063 g	0.063	g	0.06%
丝氨酸	0.123 g	0.123	g	0.12%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

蔬菜，混合，罐头，排水固体中的营养素