在蒙哥豆，成熟种子，原料的100 g (克)中，维生素D的0 IU。

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蒙哥豆，成熟种子，原料

蒙哥豆，成熟种子，原料是豆类及豆类产品的一种类型。 蒙哥豆，成熟种子，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	10.8 g	10.8	g
能量（卡路里）	341 kcal	341	kcal
能量（焦耳）	1427 kJ	1427	kJ
蛋白	25.21 g	25.21	g
总脂肪（脂肪）	1.64 g	1.64	g
灰	3.36 g	3.36	g
碳水化合物，通过差异	58.99 g	58.99	g
纤维，总膳食	18.3 g	18.3	g
钙Ca	138 mg	138	mg
铁Fe	7.57 mg	7.57	mg
镁，镁	267 mg	267	mg
磷，P	379 mg	379	mg
钾，K	983 mg	983	mg
钠，钠	38 mg	38	mg
锌，锌	3.35 mg	3.35	mg
铜，铜	0.981 mg	0.981	mg
锰，锰	1.527 mg	1.527	mg
硒，硒	8.2 µg	8.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.273 mg	0.273	mg
核黄素	0.254 mg	0.254	mg
烟酸	1.447 mg	1.447	mg
泛酸	0.906 mg	0.906	mg
维生素B-6	0.281 mg	0.281	mg
总叶酸	216 µg	216	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	216 µg	216	µg
叶酸，DFE	216 µg	216	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	23 IU	23	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.114 g	0.114	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.144 g	0.144	g
脂肪酸，单不饱和共	0.085 g	0.085	g
18：1的未分化	0.085 g	0.085	g
脂肪酸，多不饱和共	1.071 g	1.071	g
18：2未分化	0.072 g	0.072	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.999 g	0.999	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.263 g	0.263	g
苏氨酸	0.875 g	0.875	g
异亮氨酸	1.287 g	1.287	g
亮氨酸	2.089 g	2.089	g
赖氨酸	1.674 g	1.674	g
蛋氨酸	0.367 g	0.367	g
胱氨酸	0.234 g	0.234	g
苯丙氨酸	1.473 g	1.473	g
酪氨酸	0.783 g	0.783	g
缬氨酸	1.416 g	1.416	g
精氨酸	1.642 g	1.642	g
组氨酸	0.706 g	0.706	g
丙氨酸	1.077 g	1.077	g
天冬氨酸	2.948 g	2.948	g
谷氨酸	4.126 g	4.126	g
甘氨酸	1.053 g	1.053	g
脯氨酸	1.166 g	1.166	g
丝氨酸	1.327 g	1.327	g

蒙哥豆，成熟种子，原料中的营养素