在葫芦，白花（葫芦），生的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的10.1 mg。

杯（1" 件） 葫芦 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

葫芦，白花（葫芦），生

葫芦，白花（葫芦），生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 葫芦，白花（葫芦），生中最重要的营养成分如下所列。

水	95.54 g	95.54	g	95.54%
能量（卡路里）	14 kcal	14	kcal
能量（焦耳）	59 kJ	59	kJ
蛋白	0.62 g	0.62	g	0.62%
总脂肪（脂肪）	0.02 g	0.02	g	0.02%
灰	0.43 g	0.43	g	0.43%
碳水化合物，通过差异	3.39 g	3.39	g	3.39%
纤维，总膳食	0.5 g	0.5	g	0.5%
钙Ca	26 mg	26	mg	0.03%
铁Fe	0.2 mg	0.2	mg
镁，镁	11 mg	11	mg	0.01%
磷，P	13 mg	13	mg	0.01%
钾，K	150 mg	150	mg	0.15%
钠，钠	2 mg	2	mg
锌，锌	0.7 mg	0.7	mg
铜，铜	0.026 mg	0.026	mg
锰，锰	0.066 mg	0.066	mg
硒，硒	0.2 µg	0.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	10.1 mg	10.1	mg	0.01%
硫胺素	0.029 mg	0.029	mg
核黄素	0.022 mg	0.022	mg
烟酸	0.32 mg	0.32	mg
泛酸	0.152 mg	0.152	mg
维生素B-6	0.04 mg	0.04	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	6 µg	6	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	16 IU	16	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.002 g	0.002	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.001 g	0.001	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.004 g	0.004	g
18：1的未分化	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，多不饱和共	0.009 g	0.009	g	0.01%
18：2未分化	0.009 g	0.009	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.003 g	0.003	g
苏氨酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
异亮氨酸	0.033 g	0.033	g	0.03%
亮氨酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
赖氨酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
蛋氨酸	0.004 g	0.004	g
苯丙氨酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
缬氨酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
精氨酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
组氨酸	0.004 g	0.004	g
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

葫芦，白花（葫芦），生中的营养素