在萝卜，生的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0 g。

杯，立方体 大 介质 切片 小 杯，立方体 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

萝卜，生

萝卜，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 萝卜，生中最重要的营养成分如下所列。

水	91.87 g	91.87	g	91.87%
能量（卡路里）	28 kcal	28	kcal
能量（焦耳）	117 kJ	117	kJ
蛋白	0.9 g	0.9	g	0.9%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1	g	0.1%
灰	0.7 g	0.7	g	0.7%
碳水化合物，通过差异	6.43 g	6.43	g	6.43%
纤维，总膳食	1.8 g	1.8	g	1.8%
糖，总	3.8 g	3.8	g	3.8%
钙Ca	30 mg	30	mg	0.03%
铁Fe	0.3 mg	0.3	mg
镁，镁	11 mg	11	mg	0.01%
磷，P	27 mg	27	mg	0.03%
钾，K	191 mg	191	mg	0.19%
钠，钠	67 mg	67	mg	0.07%
锌，锌	0.27 mg	0.27	mg
铜，铜	0.085 mg	0.085	mg
锰，锰	0.134 mg	0.134	mg
硒，硒	0.7 µg	0.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	21 mg	21	mg	0.02%
硫胺素	0.04 mg	0.04	mg
核黄素	0.03 mg	0.03	mg
烟酸	0.4 mg	0.4	mg
泛酸	0.2 mg	0.2	mg
维生素B-6	0.09 mg	0.09	mg
总叶酸	15 µg	15	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	15 µg	15	µg
叶酸，DFE	15 µg	15	µg
胆碱，总	11.1 mg	11.1	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.03 mg	0.03	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.011 g	0.011	g	0.01%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.053 g	0.053	g	0.05%
18：2未分化	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
植物甾醇	7 mg	7	mg	0.01%
色氨酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
苏氨酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
异亮氨酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
亮氨酸	0.033 g	0.033	g	0.03%
赖氨酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
蛋氨酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
胱氨酸	0.005 g	0.005	g
苯丙氨酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
酪氨酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
缬氨酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
精氨酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
组氨酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
丙氨酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
天冬氨酸	0.063 g	0.063	g	0.06%
谷氨酸	0.13 g	0.13	g	0.13%
甘氨酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
脯氨酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
丝氨酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

萝卜，生中的营养素