在菠菜蛋奶酥的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.858 g。

杯子 配方产量 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

菠菜蛋奶酥

菠菜蛋奶酥是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 菠菜蛋奶酥中最重要的营养成分如下所列。

水	70.73 g	70.73	g	70.73%
能量（卡路里）	172 kcal	172	kcal
能量（焦耳）	719 kJ	719	kJ
蛋白	7.89 g	7.89	g	7.89%
总脂肪（脂肪）	12.95 g	12.95	g	12.95%
灰	2.52 g	2.52	g	2.52%
碳水化合物，通过差异	5.9 g	5.9	g	5.9%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7	g	0.7%
糖，总	1.85 g	1.85	g	1.85%
蔗糖	0.06 g	0.06	g	0.06%
葡萄糖（葡萄糖）	0.08 g	0.08	g	0.08%
果糖	0.05 g	0.05	g	0.05%
乳糖	1.51 g	1.51	g	1.51%
麦芽糖	0.03 g	0.03	g	0.03%
半乳糖	0.04 g	0.04	g	0.04%
钙Ca	165 mg	165	mg	0.16%
铁Fe	1.19 mg	1.19	mg
镁，镁	30 mg	30	mg	0.03%
磷，P	139 mg	139	mg	0.14%
钾，K	231 mg	231	mg	0.23%
钠，钠	566 mg	566	mg	0.57%
锌，锌	0.85 mg	0.85	mg
铜，铜	0.059 mg	0.059	mg
锰，锰	0.269 mg	0.269	mg
硒，硒	11.1 µg	11.1	µg
氟化物，F	4.7 µg	4.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	7.3 mg	7.3	mg	0.01%
硫胺素	0.082 mg	0.082	mg
核黄素	0.263 mg	0.263	mg
烟酸	0.479 mg	0.479	mg
泛酸	0.438 mg	0.438	mg
维生素B-6	0.098 mg	0.098	mg
总叶酸	73 µg	73	µg
叶酸	6 µg	6	µg
叶酸，食物	67 µg	67	µg
叶酸，DFE	77 µg	77	µg
胆碱，总	61 mg	61	mg	0.06%
甜菜碱	29.9 mg	29.9	mg	0.03%
维生素B-12	0.4 µg	0.4	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	244 µg	244	µg
视黄醇	120 µg	120	µg
胡萝卜素，β	1493 µg	1493	µg
胡萝卜素，α-	3 µg	3	µg
β-隐黄素	2 µg	2	µg
维生素A，IU	2891 IU	2891	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	3249 µg	3249	µg
维生素E（α-生育酚）	0.93 mg	0.93	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.01 mg	0.01	mg
生育酚，伽玛	0.16 mg	0.16	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.8 µg	0.8	µg
维生素D3（胆）	0.8 µg	0.8	µg
维生素D	31 IU	31	IU
维生素K（叶绿醌）	126.5 µg	126.5	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.3 µg	0.3	µg
脂肪酸，总饱和	6.091 g	6.091	g	6.09%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.314 g	0.314	g	0.31%
6：0己酸，己脂肪酸	0.189 g	0.189	g	0.19%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.116 g	0.116	g	0.12%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.227 g	0.227	g	0.23%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.224 g	0.224	g	0.22%
13：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.858 g	0.858	g	0.86%
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.89 g	2.89	g	2.89%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.225 g	1.225	g	1.22%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	3.021 g	3.021	g	3.02%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.215 g	0.215	g	0.22%
18：1的未分化	2.793 g	2.793	g	2.79%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.011 g	0.011	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，多不饱和共	0.61 g	0.61	g	0.61%
18：2未分化	0.467 g	0.467	g	0.47%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.111 g	0.111	g	0.11%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g	0.001	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0.188 g	0.188	g	0.19%
脂肪酸，总反式单烯	0.171 g	0.171	g	0.17%
脂肪酸，总反式多烯	0.017 g	0.017	g	0.02%
胆固醇	118 mg	118	mg	0.12%
色氨酸	0.108 g	0.108	g	0.11%
苏氨酸	0.308 g	0.308	g	0.31%
异亮氨酸	0.45 g	0.45	g	0.45%
亮氨酸	0.708 g	0.708	g	0.71%

菠菜蛋奶酥中的营养素