在花生，各类，干烤，用精盐的100 g (克)中，核黄素的0.197 mg。

盎司 花生 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

花生，各类，干烤，用精盐

花生，各类，干烤，用精盐是豆类及豆类产品的一种类型。 花生，各类，干烤，用精盐中最重要的营养成分如下所列。

水	1.81 g	1.81	g
能量（卡路里）	587 kcal	587	kcal
能量（焦耳）	2455 kJ	2455	kJ
蛋白	24.35 g	24.35	g
总脂肪（脂肪）	49.66 g	49.66	g
灰	2.92 g	2.92	g
碳水化合物，通过差异	21.26 g	21.26	g
纤维，总膳食	8.4 g	8.4	g
糖，总	4.9 g	4.9	g
蔗糖	4.9 g	4.9	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	4.39 g	4.39	g
钙Ca	58 mg	58	mg
铁Fe	1.58 mg	1.58	mg
镁，镁	178 mg	178	mg
磷，P	363 mg	363	mg
钾，K	634 mg	634	mg
钠，钠	410 mg	410	mg
锌，锌	2.77 mg	2.77	mg
铜，铜	0.428 mg	0.428	mg
锰，锰	1.786 mg	1.786	mg
硒，硒	9.3 µg	9.3	µg
氟化物，F	16 µg	16	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.152 mg	0.152	mg
核黄素	0.197 mg	0.197	mg
烟酸	14.355 mg	14.355	mg
泛酸	1.011 mg	1.011	mg
维生素B-6	0.466 mg	0.466	mg
总叶酸	97 µg	97	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	97 µg	97	µg
叶酸，DFE	97 µg	97	µg
胆碱，总	64.6 mg	64.6	mg
甜菜碱	0.4 mg	0.4	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	4.93 mg	4.93	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.36 mg	0.36	mg
生育酚，伽玛	6.32 mg	6.32	mg
生育酚，三角洲	0.61 mg	0.61	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	7.723 g	7.723	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.016 g	0.016	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.982 g	3.982	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.041 g	0.041	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.2 g	1.2	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.575 g	0.575	g
22：0的饱和脂肪酸	1.216 g	1.216	g
24：0的饱和脂肪酸	0.689 g	0.689	g
脂肪酸，单不饱和共	26.181 g	26.181	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.031 g	0.031	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.031 g	0.031	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.032 g	0.032	g
18：1的未分化	25.435 g	25.435	g
18：1分的顺式	25.421 g	25.421	g
18：1反式	0.014 g	0.014	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.627 g	0.627	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.055 g	0.055	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.054 g	0.054	g
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	9.773 g	9.773	g
18：2未分化	9.715 g	9.715	g
18：2 n-6系C，C	9.694 g	9.694	g
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.009 g	0.009	g
18：2吨不进一步定义	0.012 g	0.012	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.026 g	0.026	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.025 g	0.025	g
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g

花生，各类，干烤，用精盐中的营养素