在花生，各类，干烤，无盐的100 g (克)中，铜，铜的0.428 mg。

杯子 盎司 花生 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

花生，各类，干烤，无盐

花生，各类，干烤，无盐是豆类及豆类产品的一种类型。 花生，各类，干烤，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	1.81 g	1.81	g
能量（卡路里）	587 kcal	587	kcal
能量（焦耳）	2455 kJ	2455	kJ
蛋白	24.35 g	24.35	g
总脂肪（脂肪）	49.66 g	49.66	g
灰	2.92 g	2.92	g
碳水化合物，通过差异	21.26 g	21.26	g
纤维，总膳食	8.4 g	8.4	g
糖，总	4.9 g	4.9	g
蔗糖	4.9 g	4.9	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	4.39 g	4.39	g
钙Ca	58 mg	58	mg
铁Fe	1.58 mg	1.58	mg
镁，镁	178 mg	178	mg
磷，P	363 mg	363	mg
钾，K	634 mg	634	mg
钠，钠	6 mg	6	mg
锌，锌	2.77 mg	2.77	mg
铜，铜	0.428 mg	0.428	mg
锰，锰	1.786 mg	1.786	mg
硒，硒	9.3 µg	9.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.152 mg	0.152	mg
核黄素	0.197 mg	0.197	mg
烟酸	14.355 mg	14.355	mg
泛酸	1.011 mg	1.011	mg
维生素B-6	0.466 mg	0.466	mg
总叶酸	97 µg	97	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	97 µg	97	µg
叶酸，DFE	97 µg	97	µg
胆碱，总	64.6 mg	64.6	mg
甜菜碱	0.4 mg	0.4	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	4.93 mg	4.93	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.36 mg	0.36	mg
生育酚，伽玛	6.32 mg	6.32	mg
生育酚，三角洲	0.61 mg	0.61	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	7.723 g	7.723	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.016 g	0.016	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.982 g	3.982	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.041 g	0.041	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.2 g	1.2	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.575 g	0.575	g
22：0的饱和脂肪酸	1.216 g	1.216	g
24：0的饱和脂肪酸	0.689 g	0.689	g
脂肪酸，单不饱和共	26.181 g	26.181	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.031 g	0.031	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.031 g	0.031	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.032 g	0.032	g
18：1的未分化	25.435 g	25.435	g
18：1分的顺式	25.421 g	25.421	g
18：1反式	0.014 g	0.014	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.627 g	0.627	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.055 g	0.055	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.054 g	0.054	g
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	9.773 g	9.773	g
18：2未分化	9.715 g	9.715	g
18：2 n-6系C，C	9.694 g	9.694	g
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.009 g	0.009	g
18：2吨不进一步定义	0.012 g	0.012	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.026 g	0.026	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.025 g	0.025	g
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：3I	0 g	0	g

花生，各类，干烤，无盐中的营养素