在花椰菜，冷冻，措手不及的100 g (克)中，叶黄素+玉米黄质的31 µg。

杯（1" 件） 包（10盎司） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

花椰菜，冷冻，措手不及

花椰菜，冷冻，措手不及是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 花椰菜，冷冻，措手不及中最重要的营养成分如下所列。

水	92.51 g	92.51	g	92.51%
能量（卡路里）	24 kcal	24	kcal
能量（焦耳）	100 kJ	100	kJ
蛋白	2.01 g	2.01	g	2.01%
总脂肪（脂肪）	0.27 g	0.27	g	0.27%
灰	0.53 g	0.53	g	0.53%
碳水化合物，通过差异	4.68 g	4.68	g	4.68%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3	g	2.3%
糖，总	2.22 g	2.22	g	2.22%
钙Ca	22 mg	22	mg	0.02%
铁Fe	0.54 mg	0.54	mg
镁，镁	12 mg	12	mg	0.01%
磷，P	35 mg	35	mg	0.04%
钾，K	193 mg	193	mg	0.19%
钠，钠	24 mg	24	mg	0.02%
锌，锌	0.17 mg	0.17	mg
铜，铜	0.031 mg	0.031	mg
锰，锰	0.197 mg	0.197	mg
硒，硒	0.8 µg	0.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	48.8 mg	48.8	mg	0.05%
硫胺素	0.051 mg	0.051	mg
核黄素	0.07 mg	0.07	mg
烟酸	0.429 mg	0.429	mg
泛酸	0.136 mg	0.136	mg
维生素B-6	0.123 mg	0.123	mg
总叶酸	64 µg	64	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	64 µg	64	µg
叶酸，DFE	64 µg	64	µg
胆碱，总	41.9 mg	41.9	mg	0.04%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	7 µg	7	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	12 IU	12	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	31 µg	31	µg
维生素E（α-生育酚）	0.07 mg	0.07	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	14.8 µg	14.8	µg
脂肪酸，总饱和	0.041 g	0.041	g	0.04%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，单不饱和共	0.019 g	0.019	g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.019 g	0.019	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.128 g	0.128	g	0.13%
18：2未分化	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.098 g	0.098	g	0.10%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
苏氨酸	0.073 g	0.073	g	0.07%
异亮氨酸	0.077 g	0.077	g	0.08%
亮氨酸	0.118 g	0.118	g	0.12%
赖氨酸	0.108 g	0.108	g	0.11%
蛋氨酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
胱氨酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
苯丙氨酸	0.072 g	0.072	g	0.07%
酪氨酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
缬氨酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
精氨酸	0.097 g	0.097	g	0.10%
组氨酸	0.041 g	0.041	g	0.04%
丙氨酸	0.106 g	0.106	g	0.11%
天冬氨酸	0.236 g	0.236	g	0.24%
谷氨酸	0.268 g	0.268	g	0.27%
甘氨酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
脯氨酸	0.087 g	0.087	g	0.09%
丝氨酸	0.105 g	0.105	g	0.10%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

花椰菜，冷冻，措手不及中的营养素