在芜菁甘蓝，生的100 g (克)中，18：3未分化，十八碳三，亚麻酸的0.053 g。

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芜菁甘蓝，生

芜菁甘蓝，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 芜菁甘蓝，生中最重要的营养成分如下所列。

水	89.43 g	89.43	g	89.43%
能量（卡路里）	37 kcal	37	kcal
能量（焦耳）	157 kJ	157	kJ
蛋白	1.08 g	1.08	g	1.08%
总脂肪（脂肪）	0.16 g	0.16	g	0.16%
灰	0.71 g	0.71	g	0.71%
碳水化合物，通过差异	8.62 g	8.62	g	8.62%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3	g	2.3%
糖，总	4.46 g	4.46	g	4.46%
蔗糖	0.53 g	0.53	g	0.53%
葡萄糖（葡萄糖）	2.3 g	2.3	g	2.3%
果糖	1.61 g	1.61	g	1.61%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.02 g	0.02	g	0.02%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0.4 g	0.4	g	0.4%
钙Ca	43 mg	43	mg	0.04%
铁Fe	0.44 mg	0.44	mg
镁，镁	20 mg	20	mg	0.02%
磷，P	53 mg	53	mg	0.05%
钾，K	305 mg	305	mg	0.30%
钠，钠	12 mg	12	mg	0.01%
锌，锌	0.24 mg	0.24	mg
铜，铜	0.032 mg	0.032	mg
锰，锰	0.131 mg	0.131	mg
硒，硒	0.7 µg	0.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	25 mg	25	mg	0.02%
硫胺素	0.09 mg	0.09	mg
核黄素	0.04 mg	0.04	mg
烟酸	0.7 mg	0.7	mg
泛酸	0.16 mg	0.16	mg
维生素B-6	0.1 mg	0.1	mg
总叶酸	21 µg	21	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	21 µg	21	µg
叶酸，DFE	21 µg	21	µg
胆碱，总	14.1 mg	14.1	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	1 µg	1	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	1 µg	1	µg
维生素A，IU	2 IU	2	IU
番茄红素	14 µg	14	µg
叶黄素+玉米黄质	19 µg	19	µg
维生素E（α-生育酚）	0.3 mg	0.3	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.3 µg	0.3	µg
脂肪酸，总饱和	0.027 g	0.027	g	0.03%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.025 g	0.025	g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.025 g	0.025	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.088 g	0.088	g	0.09%
18：2未分化	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.053 g	0.053	g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

芜菁甘蓝，生中的营养素