在芋头笋，生的100 g (克)中，18：2未分化的0.026 g。

杯片 射击 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

芋头笋，生

芋头笋，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 芋头笋，生中最重要的营养成分如下所列。

水	95.82 g	95.82	g	95.82%
能量（卡路里）	11 kcal	11	kcal
能量（焦耳）	46 kJ	46	kJ
蛋白	0.92 g	0.92	g	0.92%
总脂肪（脂肪）	0.09 g	0.09	g	0.09%
灰	0.85 g	0.85	g	0.85%
碳水化合物，通过差异	2.32 g	2.32	g	2.32%
钙Ca	12 mg	12	mg	0.01%
铁Fe	0.6 mg	0.6	mg
镁，镁	8 mg	8	mg	0.01%
磷，P	28 mg	28	mg	0.03%
钾，K	332 mg	332	mg	0.33%
钠，钠	1 mg	1	mg
锌，锌	0.51 mg	0.51	mg
铜，铜	0.088 mg	0.088	mg
锰，锰	0.122 mg	0.122	mg
硒，硒	0.9 µg	0.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	21 mg	21	mg	0.02%
硫胺素	0.04 mg	0.04	mg
核黄素	0.05 mg	0.05	mg
烟酸	0.8 mg	0.8	mg
泛酸	0.075 mg	0.075	mg
维生素B-6	0.111 mg	0.111	mg
总叶酸	3 µg	3	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	3 µg	3	µg
叶酸，DFE	3 µg	3	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	3 µg	3	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	50 IU	50	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.018 g	0.018	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：1的未分化	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.037 g	0.037	g	0.04%
18：2未分化	0.026 g	0.026	g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg

芋头笋，生中的营养素