在羊肉，各种肉类及副产品，肺，煮熟，焖的100 g (克)中，组氨酸的0.5 g。

盎司 单元，熟（产率从1磅生肉） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

羊肉，各种肉类及副产品，肺，煮熟，焖

羊肉，各种肉类及副产品，肺，煮熟，焖是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 羊肉，各种肉类及副产品，肺，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	75.83 g	75.83	g
能量（卡路里）	113 kcal	113	kcal
能量（焦耳）	473 kJ	473	kJ
蛋白	19.88 g	19.88	g
总脂肪（脂肪）	3.1 g	3.1	g
灰	1.31 g	1.31	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	12 mg	12	mg
铁Fe	4.57 mg	4.57	mg
镁，镁	11 mg	11	mg
磷，P	188 mg	188	mg
钾，K	127 mg	127	mg
钠，钠	84 mg	84	mg
锌，锌	1.93 mg	1.93	mg
铜，铜	0.234 mg	0.234	mg
锰，锰	0.016 mg	0.016	mg
硒，硒	21.1 µg	21.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	28 mg	28	mg
硫胺素	0.034 mg	0.034	mg
核黄素	0.139 mg	0.139	mg
烟酸	2.428 mg	2.428	mg
维生素B-6	0.06 mg	0.06	mg
总叶酸	8 µg	8	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	8 µg	8	µg
维生素B-12	2.52 µg	2.52	µg
维生素A，RAE	32 µg	32	µg
视黄醇	32 µg	32	µg
维生素A，IU	106 IU	106	IU
脂肪酸，总饱和	1.06 g	1.06	g
脂肪酸，单不饱和共	0.8 g	0.8	g
脂肪酸，多不饱和共	0.43 g	0.43	g
胆固醇	284 mg	284	mg
色氨酸	0.204 g	0.204	g
苏氨酸	0.731 g	0.731	g
异亮氨酸	0.628 g	0.628	g
亮氨酸	1.591 g	1.591	g
赖氨酸	1.286 g	1.286	g
蛋氨酸	0.359 g	0.359	g
胱氨酸	0.312 g	0.312	g
苯丙氨酸	0.819 g	0.819	g
酪氨酸	0.56 g	0.56	g
缬氨酸	1.095 g	1.095	g
精氨酸	1.196 g	1.196	g
组氨酸	0.5 g	0.5	g
丙氨酸	1.253 g	1.253	g
天冬氨酸	1.569 g	1.569	g
谷氨酸	2.137 g	2.137	g
甘氨酸	1.677 g	1.677	g
脯氨酸	1.269 g	1.269	g
丝氨酸	0.793 g	0.793	g

羊肉，各种肉类及副产品，肺，煮熟，焖中的营养素