在红薯，冷冻，熟，烤，无盐的100 g (克)中，16：0棕榈，棕榈脂肪酸的0.022 g。

杯，立方体 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

红薯，冷冻，熟，烤，无盐

红薯，冷冻，熟，烤，无盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 红薯，冷冻，熟，烤，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	73.7 g	73.7	g	73.7%
能量（卡路里）	100 kcal	100	kcal
能量（焦耳）	419 kJ	419	kJ
蛋白	1.71 g	1.71	g	1.71%
总脂肪（脂肪）	0.12 g	0.12	g	0.12%
灰	1.07 g	1.07	g	1.07%
碳水化合物，通过差异	23.4 g	23.4	g	23.4%
纤维，总膳食	1.8 g	1.8	g	1.8%
糖，总	9.17 g	9.17	g	9.17%
钙Ca	35 mg	35	mg	0.04%
铁Fe	0.54 mg	0.54	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	44 mg	44	mg	0.04%
钾，K	377 mg	377	mg	0.38%
钠，钠	8 mg	8	mg	0.01%
锌，锌	0.3 mg	0.3	mg
铜，铜	0.183 mg	0.183	mg
锰，锰	0.665 mg	0.665	mg
硒，硒	0.6 µg	0.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	9.1 mg	9.1	mg	0.01%
硫胺素	0.066 mg	0.066	mg
核黄素	0.056 mg	0.056	mg
烟酸	0.555 mg	0.555	mg
泛酸	0.56 mg	0.56	mg
维生素B-6	0.186 mg	0.186	mg
总叶酸	22 µg	22	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	22 µg	22	µg
叶酸，DFE	22 µg	22	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1043 µg	1043	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	12498 µg	12498	µg
胡萝卜素，α-	47 µg	47	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	20870 IU	20870	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.77 mg	0.77	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	2.5 µg	2.5	µg
脂肪酸，总饱和	0.025 g	0.025	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.005 g	0.005	g
18：1的未分化	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，多不饱和共	0.049 g	0.049	g	0.05%
18：2未分化	0.042 g	0.042	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
苏氨酸	0.085 g	0.085	g	0.08%
异亮氨酸	0.086 g	0.086	g	0.09%
亮氨酸	0.126 g	0.126	g	0.13%
赖氨酸	0.084 g	0.084	g	0.08%
蛋氨酸	0.042 g	0.042	g	0.04%
胱氨酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
苯丙氨酸	0.103 g	0.103	g	0.10%
酪氨酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
缬氨酸	0.112 g	0.112	g	0.11%
精氨酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
组氨酸	0.032 g	0.032	g	0.03%
丙氨酸	0.094 g	0.094	g	0.09%
天冬氨酸	0.293 g	0.293	g	0.29%
谷氨酸	0.168 g	0.168	g	0.17%
甘氨酸	0.078 g	0.078	g	0.08%
脯氨酸	0.075 g	0.075	g	0.08%
丝氨酸	0.089 g	0.089	g	0.09%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

红薯，冷冻，熟，烤，无盐中的营养素