在米粉，棕色的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.01 g。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

米粉，棕色

米粉，棕色是谷物和面食的一种类型。 米粉，棕色中最重要的营养成分如下所列。

水	11.97 g	11.97	g	11.97%
能量（卡路里）	363 kcal	363	kcal
能量（焦耳）	1519 kJ	1519	kJ
蛋白	7.23 g	7.23	g	7.23%
总脂肪（脂肪）	2.78 g	2.78	g	2.78%
灰	1.54 g	1.54	g	1.54%
碳水化合物，通过差异	76.48 g	76.48	g	76.48%
纤维，总膳食	4.6 g	4.6	g	4.6%
糖，总	0.66 g	0.66	g	0.66%
钙Ca	11 mg	11	mg	0.01%
铁Fe	1.98 mg	1.98	mg
镁，镁	112 mg	112	mg	0.11%
磷，P	337 mg	337	mg	0.34%
钾，K	289 mg	289	mg	0.29%
钠，钠	8 mg	8	mg	0.01%
锌，锌	2.45 mg	2.45	mg
铜，铜	0.23 mg	0.23	mg
锰，锰	4.013 mg	4.013	mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.443 mg	0.443	mg
核黄素	0.08 mg	0.08	mg
烟酸	6.34 mg	6.34	mg	0.01%
泛酸	1.591 mg	1.591	mg
维生素B-6	0.736 mg	0.736	mg
总叶酸	16 µg	16	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	16 µg	16	µg
叶酸，DFE	16 µg	16	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
维生素E（α-生育酚）	0.6 mg	0.6	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.557 g	0.557	g	0.56%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.475 g	0.475	g	0.48%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
脂肪酸，单不饱和共	1.008 g	1.008	g	1.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：1的未分化	0.998 g	0.998	g	1.00%
脂肪酸，多不饱和共	0.996 g	0.996	g	1.00%
18：2未分化	0.954 g	0.954	g	0.95%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.042 g	0.042	g	0.04%
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
苏氨酸	0.265 g	0.265	g	0.26%
异亮氨酸	0.306 g	0.306	g	0.31%
亮氨酸	0.598 g	0.598	g	0.60%
赖氨酸	0.276 g	0.276	g	0.28%
蛋氨酸	0.163 g	0.163	g	0.16%
胱氨酸	0.088 g	0.088	g	0.09%
苯丙氨酸	0.373 g	0.373	g	0.37%
酪氨酸	0.271 g	0.271	g	0.27%
缬氨酸	0.424 g	0.424	g	0.42%
精氨酸	0.548 g	0.548	g	0.55%
组氨酸	0.184 g	0.184	g	0.18%
丙氨酸	0.422 g	0.422	g	0.42%
天冬氨酸	0.677 g	0.677	g	0.68%
谷氨酸	1.473 g	1.473	g	1.47%
甘氨酸	0.356 g	0.356	g	0.36%
脯氨酸	0.339 g	0.339	g	0.34%
丝氨酸	0.374 g	0.374	g	0.37%
酒精，乙基	0 g	0	g

米粉，棕色中的营养素