在石油，大豆卵磷脂的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的2.92 g。

汤匙 杯子 茶匙 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

石油，大豆卵磷脂

石油，大豆卵磷脂是脂肪和油脂的一种类型。 石油，大豆卵磷脂中最重要的营养成分如下所列。

水	0 g	0	g
能量（卡路里）	763 kcal	763	kcal
能量（焦耳）	3192 kJ	3192	kJ
蛋白	0 g	0	g
总脂肪（脂肪）	100 g	100	g	100%
灰	0 g	0	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	0 mg	0	mg
铁Fe	0 mg	0	mg
镁，镁	0 mg	0	mg
磷，P	0 mg	0	mg
钾，K	0 mg	0	mg
钠，钠	0 mg	0	mg
锌，锌	0 mg	0	mg
铜，铜	0 mg	0	mg
锰，锰	0 mg	0	mg
硒，硒	0 µg	0	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0 mg	0	mg
核黄素	0 mg	0	mg
烟酸	0 mg	0	mg
泛酸	0 mg	0	mg
维生素B-6	0 mg	0	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	350 mg	350	mg	0.35%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	8.18 mg	8.18	mg	0.01%
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	183.9 µg	183.9	µg
脂肪酸，总饱和	15.005 g	15.005	g	15.00%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	11.984 g	11.984	g	11.98%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.92 g	2.92	g	2.92%
脂肪酸，单不饱和共	10.977 g	10.977	g	10.98%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.403 g	0.403	g	0.40%
18：1的未分化	10.574 g	10.574	g	10.57%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	45.318 g	45.318	g	45.32%
18：2未分化	40.182 g	40.182	g	40.18%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	5.136 g	5.136	g	5.14%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

石油，大豆卵磷脂中的营养素