在百吉饼，蛋的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.003 g。

盎司 迷你百吉饼（2-1 / 2" 直径） 小面包圈（3" 直径） 介质百吉饼（3-1 / 2" 到4" 直径） 大百吉饼（4-1 / 2" 直径） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

百吉饼，蛋

百吉饼，蛋是烘焙产品的一种类型。 百吉饼，蛋中最重要的营养成分如下所列。

水	32.7 g	32.7	g	32.7%
能量（卡路里）	278 kcal	278	kcal
能量（焦耳）	1163 kJ	1163	kJ
蛋白	10.6 g	10.6	g	10.6%
总脂肪（脂肪）	2.1 g	2.1	g	2.1%
灰	1.6 g	1.6	g	1.6%
碳水化合物，通过差异	53 g	53	g	53%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3	g	2.3%
钙Ca	13 mg	13	mg	0.01%
铁Fe	3.98 mg	3.98	mg
镁，镁	25 mg	25	mg	0.02%
磷，P	84 mg	84	mg	0.08%
钾，K	68 mg	68	mg	0.07%
钠，钠	505 mg	505	mg	0.50%
锌，锌	0.77 mg	0.77	mg
铜，铜	0.09 mg	0.09	mg
锰，锰	0.41 mg	0.41	mg
硒，硒	30.6 µg	30.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.6 mg	0.6	mg
硫胺素	0.536 mg	0.536	mg
核黄素	0.235 mg	0.235	mg
烟酸	3.443 mg	3.443	mg
泛酸	0.671 mg	0.671	mg
维生素B-6	0.087 mg	0.087	mg
总叶酸	88 µg	88	µg
叶酸	66 µg	66	µg
叶酸，食物	22 µg	22	µg
叶酸，DFE	134 µg	134	µg
维生素B-12	0.16 µg	0.16	µg
维生素A，RAE	33 µg	33	µg
视黄醇	33 µg	33	µg
维生素A，IU	109 IU	109	IU
脂肪酸，总饱和	0.421 g	0.421	g	0.42%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.341 g	0.341	g	0.34%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.076 g	0.076	g	0.08%
脂肪酸，单不饱和共	0.42 g	0.42	g	0.42%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：1的未分化	0.382 g	0.382	g	0.38%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.002 g	0.002	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.642 g	0.642	g	0.64%
18：2未分化	0.6 g	0.6	g	0.6%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g	0.003	g
胆固醇	24 mg	24	mg	0.02%
色氨酸	0.125 g	0.125	g	0.12%
苏氨酸	0.306 g	0.306	g	0.31%
异亮氨酸	0.411 g	0.411	g	0.41%
亮氨酸	0.748 g	0.748	g	0.75%
赖氨酸	0.261 g	0.261	g	0.26%
蛋氨酸	0.19 g	0.19	g	0.19%
胱氨酸	0.231 g	0.231	g	0.23%
苯丙氨酸	0.523 g	0.523	g	0.52%
酪氨酸	0.308 g	0.308	g	0.31%
缬氨酸	0.461 g	0.461	g	0.46%
精氨酸	0.394 g	0.394	g	0.39%
组氨酸	0.231 g	0.231	g	0.23%
丙氨酸	0.353 g	0.353	g	0.35%
天冬氨酸	0.481 g	0.481	g	0.48%
谷氨酸	3.548 g	3.548	g	3.55%
甘氨酸	0.37 g	0.37	g	0.37%
脯氨酸	1.189 g	1.189	g	1.19%
丝氨酸	0.528 g	0.528	g	0.53%

百吉饼，蛋中的营养素