在番茄，红色，成熟，罐头，炖的100 g (克)中，番茄红素的4088 µg。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

番茄，红色，成熟，罐头，炖

番茄，红色，成熟，罐头，炖是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 番茄，红色，成熟，罐头，炖中最重要的营养成分如下所列。

水	91.54 g	91.54	g	91.54%
能量（卡路里）	26 kcal	26	kcal
能量（焦耳）	108 kJ	108	kJ
蛋白	0.91 g	0.91	g	0.91%
总脂肪（脂肪）	0.19 g	0.19	g	0.19%
灰	1.17 g	1.17	g	1.17%
碳水化合物，通过差异	6.19 g	6.19	g	6.19%
纤维，总膳食	1 g	1	g	1%
糖，总	3.52 g	3.52	g	3.52%
蔗糖	0.02 g	0.02	g	0.02%
葡萄糖（葡萄糖）	1.63 g	1.63	g	1.63%
果糖	1.88 g	1.88	g	1.88%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	34 mg	34	mg	0.03%
铁Fe	1.33 mg	1.33	mg
镁，镁	12 mg	12	mg	0.01%
磷，P	20 mg	20	mg	0.02%
钾，K	207 mg	207	mg	0.21%
钠，钠	221 mg	221	mg	0.22%
锌，锌	0.17 mg	0.17	mg
铜，铜	0.112 mg	0.112	mg
锰，锰	0.059 mg	0.059	mg
硒，硒	0.6 µg	0.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	7.9 mg	7.9	mg	0.01%
硫胺素	0.046 mg	0.046	mg
核黄素	0.035 mg	0.035	mg
烟酸	0.714 mg	0.714	mg
泛酸	0.114 mg	0.114	mg
维生素B-6	0.017 mg	0.017	mg
总叶酸	5 µg	5	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	5 µg	5	µg
叶酸，DFE	5 µg	5	µg
胆碱，总	10.4 mg	10.4	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	9 µg	9	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	103 µg	103	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	172 IU	172	IU
番茄红素	4088 µg	4088	µg
叶黄素+玉米黄质	126 µg	126	µg
维生素E（α-生育酚）	0.83 mg	0.83	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.2 mg	0.2	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	2.4 µg	2.4	µg
脂肪酸，总饱和	0.026 g	0.026	g	0.03%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.029 g	0.029	g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.029 g	0.029	g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.077 g	0.077	g	0.08%
18：2未分化	0.074 g	0.074	g	0.07%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.003 g	0.003	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
苏氨酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
异亮氨酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
亮氨酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
赖氨酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
蛋氨酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
胱氨酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
苯丙氨酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
酪氨酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
缬氨酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
精氨酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
组氨酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
丙氨酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
天冬氨酸	0.131 g	0.131	g	0.13%
谷氨酸	0.348 g	0.348	g	0.35%
甘氨酸	0.023 g	0.023	g	0.02%
脯氨酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
丝氨酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

番茄，红色，成熟，罐头，炖中的营养素