在甲壳类动物，龙虾，北方，生的100 g (克)中，硫胺素的0.02 mg。

龙虾 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

甲壳类动物，龙虾，北方，生

甲壳类动物，龙虾，北方，生是鱼类和贝类产品的一种类型。 甲壳类动物，龙虾，北方，生中最重要的营养成分如下所列。

水	80.95 g	80.95	g
能量（卡路里）	77 kcal	77	kcal
能量（焦耳）	324 kJ	324	kJ
蛋白	16.52 g	16.52	g
总脂肪（脂肪）	0.75 g	0.75	g
灰	1.88 g	1.88	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	84 mg	84	mg
铁Fe	0.26 mg	0.26	mg
镁，镁	38 mg	38	mg
磷，P	161 mg	161	mg
钾，K	200 mg	200	mg
钠，钠	423 mg	423	mg
锌，锌	3.53 mg	3.53	mg
铜，铜	1.349 mg	1.349	mg
锰，锰	0.056 mg	0.056	mg
硒，硒	63.6 µg	63.6	µg
氟化物，F	10.6 µg	10.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.02 mg	0.02	mg
核黄素	0.014 mg	0.014	mg
烟酸	1.591 mg	1.591	mg
泛酸	1.449 mg	1.449	mg
维生素B-6	0.104 mg	0.104	mg
总叶酸	10 µg	10	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	10 µg	10	µg
胆碱，总	70.3 mg	70.3	mg
维生素B-12	1.25 µg	1.25	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	1 µg	1	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	4 IU	4	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.87 mg	0.87	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	1 IU	1	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.181 g	0.181	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.11 g	0.11	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.045 g	0.045	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.004 g	0.004	g
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.22 g	0.22	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.03 g	0.03	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
18：1的未分化	0.157 g	0.157	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.027 g	0.027	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，多不饱和共	0.296 g	0.296	g
18：2未分化	0.033 g	0.033	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.043 g	0.043	g
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g	0.002	g
20：2 n-6系C，C	0.006 g	0.006	g
20：3未分化	0.01 g	0.01	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.026 g	0.026	g
20：5 n-3系（EPA）	0.102 g	0.102	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.006	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.068 g	0.068	g
脂肪酸，总反式	0.011 g	0.011	g
胆固醇	127 mg	127	mg
色氨酸	0.215 g	0.215	g
苏氨酸	0.654 g	0.654	g
异亮氨酸	0.723 g	0.723	g
亮氨酸	1.197 g	1.197	g
赖氨酸	1.24 g	1.24	g
蛋氨酸	0.413 g	0.413	g
胱氨酸	0.181 g	0.181	g
苯丙氨酸	0.68 g	0.68	g

甲壳类动物，龙虾，北方，生中的营养素