在甜面包，肉桂，商业上用葡萄干制备的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的2 mg。

盎司 大 辊（2-3 / 4" 方） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

甜面包，肉桂，商业上用葡萄干制备

甜面包，肉桂，商业上用葡萄干制备是烘焙产品的一种类型。 甜面包，肉桂，商业上用葡萄干制备中最重要的营养成分如下所列。

水	24.8 g	24.8	g	24.8%
能量（卡路里）	372 kcal	372	kcal
能量（焦耳）	1556 kJ	1556	kJ
蛋白	6.2 g	6.2	g	6.2%
总脂肪（脂肪）	16.4 g	16.4	g	16.4%
灰	1.7 g	1.7	g	1.7%
碳水化合物，通过差异	50.9 g	50.9	g	50.9%
纤维，总膳食	2.4 g	2.4	g	2.4%
糖，总	31.73 g	31.73	g	31.73%
钙Ca	72 mg	72	mg	0.07%
铁Fe	1.6 mg	1.6	mg
镁，镁	17 mg	17	mg	0.02%
磷，P	76 mg	76	mg	0.08%
钾，K	111 mg	111	mg	0.11%
钠，钠	304 mg	304	mg	0.30%
锌，锌	0.59 mg	0.59	mg
铜，铜	0.088 mg	0.088	mg
锰，锰	0.3 mg	0.3	mg
硒，硒	17 µg	17	µg
维生素C，总抗坏血酸	2 mg	2	mg
硫胺素	0.324 mg	0.324	mg
核黄素	0.265 mg	0.265	mg
烟酸	2.384 mg	2.384	mg
泛酸	0.406 mg	0.406	mg
维生素B-6	0.107 mg	0.107	mg
总叶酸	72 µg	72	µg
叶酸	48 µg	48	µg
叶酸，食物	24 µg	24	µg
叶酸，DFE	106 µg	106	µg
胆碱，总	41.3 mg	41.3	mg	0.04%
维生素B-12	0.14 µg	0.14	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	62 µg	62	µg
视黄醇	61 µg	61	µg
胡萝卜素，β	5 µg	5	µg
胡萝卜素，α-	1 µg	1	µg
β-隐黄素	2 µg	2	µg
维生素A，IU	214 IU	214	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	70 µg	70	µg
维生素E（α-生育酚）	1.99 mg	1.99	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	4.4 µg	4.4	µg
脂肪酸，总饱和	3.079 g	3.079	g	3.08%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.049 g	0.049	g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.383 g	2.383	g	2.38%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.633 g	0.633	g	0.63%
脂肪酸，单不饱和共	4.797 g	4.797	g	4.80%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.07 g	0.07	g	0.07%
18：1的未分化	4.724 g	4.724	g	4.72%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g	0.003	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	7.473 g	7.473	g	7.47%
18：2未分化	7.021 g	7.021	g	7.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.433 g	0.433	g	0.43%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.004 g	0.004	g
胆固醇	66 mg	66	mg	0.07%
色氨酸	0.074 g	0.074	g	0.07%
苏氨酸	0.211 g	0.211	g	0.21%
异亮氨酸	0.259 g	0.259	g	0.26%
亮氨酸	0.458 g	0.458	g	0.46%
赖氨酸	0.243 g	0.243	g	0.24%
蛋氨酸	0.117 g	0.117	g	0.12%
胱氨酸	0.12 g	0.12	g	0.12%
苯丙氨酸	0.3 g	0.3	g	0.3%
酪氨酸	0.2 g	0.2	g	0.2%
缬氨酸	0.291 g	0.291	g	0.29%
精氨酸	0.283 g	0.283	g	0.28%
组氨酸	0.145 g	0.145	g	0.14%
丙氨酸	0.233 g	0.233	g	0.23%
天冬氨酸	0.407 g	0.407	g	0.41%
谷氨酸	1.732 g	1.732	g	1.73%
甘氨酸	0.219 g	0.219	g	0.22%
脯氨酸	0.582 g	0.582	g	0.58%
丝氨酸	0.331 g	0.331	g	0.33%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

甜面包，肉桂，商业上用葡萄干制备中的营养素