在甜甜圈，法国油煎饼，釉面的100 g (克)中，核黄素的0.23 mg。

盎司 油条（3" 直径） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

甜甜圈，法国油煎饼，釉面

甜甜圈，法国油煎饼，釉面是烘焙产品的一种类型。 甜甜圈，法国油煎饼，釉面中最重要的营养成分如下所列。

水	17.9 g	17.9	g	17.9%
能量（卡路里）	412 kcal	412	kcal
能量（焦耳）	1724 kJ	1724	kJ
蛋白	3.1 g	3.1	g	3.1%
总脂肪（脂肪）	18.3 g	18.3	g	18.3%
灰	1.1 g	1.1	g	1.1%
碳水化合物，通过差异	59.5 g	59.5	g	59.5%
纤维，总膳食	1.2 g	1.2	g	1.2%
糖，总	35.11 g	35.11	g	35.11%
钙Ca	26 mg	26	mg	0.03%
铁Fe	2.42 mg	2.42	mg
镁，镁	12 mg	12	mg	0.01%
磷，P	123 mg	123	mg	0.12%
钾，K	78 mg	78	mg	0.08%
钠，钠	345 mg	345	mg	0.34%
锌，锌	0.26 mg	0.26	mg
铜，铜	0.07 mg	0.07	mg
锰，锰	0.215 mg	0.215	mg
硒，硒	2.2 µg	2.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.181 mg	0.181	mg
核黄素	0.23 mg	0.23	mg
烟酸	2.13 mg	2.13	mg
泛酸	0.216 mg	0.216	mg
维生素B-6	0.02 mg	0.02	mg
总叶酸	42 µg	42	µg
叶酸	34 µg	34	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	66 µg	66	µg
胆碱，总	29.1 mg	29.1	mg	0.03%
维生素B-12	0.05 µg	0.05	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	2 µg	2	µg
视黄醇	2 µg	2	µg
胡萝卜素，β	1 µg	1	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	8 IU	8	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	6 µg	6	µg
维生素E（α-生育酚）	0.16 mg	0.16	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	8 µg	8	µg
脂肪酸，总饱和	4.667 g	4.667	g	4.67%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.091 g	0.091	g	0.09%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.395 g	2.395	g	2.40%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.176 g	2.176	g	2.18%
脂肪酸，单不饱和共	10.446 g	10.446	g	10.45%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：1的未分化	10.44 g	10.44	g	10.44%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.285 g	2.285	g	2.28%
18：2未分化	2.167 g	2.167	g	2.17%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.115 g	0.115	g	0.12%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.002 g	0.002	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.001 g	0.001	g
胆固醇	11 mg	11	mg	0.01%
色氨酸	0.045 g	0.045	g	0.04%
苏氨酸	0.106 g	0.106	g	0.11%
异亮氨酸	0.132 g	0.132	g	0.13%
亮氨酸	0.232 g	0.232	g	0.23%
赖氨酸	0.146 g	0.146	g	0.15%
蛋氨酸	0.055 g	0.055	g	0.06%
胱氨酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
苯丙氨酸	0.147 g	0.147	g	0.15%
酪氨酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
缬氨酸	0.149 g	0.149	g	0.15%
精氨酸	0.137 g	0.137	g	0.14%
组氨酸	0.068 g	0.068	g	0.07%
丙氨酸	0.107 g	0.107	g	0.11%
天冬氨酸	0.189 g	0.189	g	0.19%
谷氨酸	0.891 g	0.891	g	0.89%
甘氨酸	0.105 g	0.105	g	0.10%
脯氨酸	0.305 g	0.305	g	0.30%
丝氨酸	0.171 g	0.171	g	0.17%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

甜甜圈，法国油煎饼，釉面中的营养素