在猪肉，治愈，腊肉，煮，烤的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的4.411 g。

盎司 切片煮熟 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，治愈，腊肉，煮，烤

猪肉，治愈，腊肉，煮，烤是猪肉制品的一种类型。 猪肉，治愈，腊肉，煮，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	12.52 g	12.52	g	12.52%
能量（卡路里）	548 kcal	548	kcal
能量（焦耳）	2293 kJ	2293	kJ
蛋白	35.73 g	35.73	g	35.73%
总脂肪（脂肪）	43.27 g	43.27	g	43.27%
灰	7.12 g	7.12	g	7.12%
碳水化合物，通过差异	1.35 g	1.35	g	1.35%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	10 mg	10	mg	0.01%
铁Fe	1.49 mg	1.49	mg
镁，镁	30 mg	30	mg	0.03%
磷，P	506 mg	506	mg	0.51%
钾，K	539 mg	539	mg	0.54%
钠，钠	2193 mg	2193	mg	2.19%
锌，锌	3.36 mg	3.36	mg
铜，铜	0.182 mg	0.182	mg
锰，锰	0.022 mg	0.022	mg
硒，硒	59 µg	59	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.348 mg	0.348	mg
核黄素	0.251 mg	0.251	mg
烟酸	10.623 mg	10.623	mg	0.01%
泛酸	1.033 mg	1.033	mg
维生素B-6	0.309 mg	0.309	mg
总叶酸	2 µg	2	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	2 µg	2	µg
叶酸，DFE	2 µg	2	µg
胆碱，总	119.3 mg	119.3	mg	0.12%
甜菜碱	3.4 mg	3.4	mg
维生素B-12	1.16 µg	1.16	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	11 µg	11	µg
视黄醇	11 µg	11	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	37 IU	37	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.32 mg	0.32	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.07 mg	0.07	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	14.187 g	14.187	g	14.19%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.551 g	0.551	g	0.55%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	9.028 g	9.028	g	9.03%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.107 g	0.107	g	0.11%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	4.411 g	4.411	g	4.41%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	19.065 g	19.065	g	19.06%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.236 g	1.236	g	1.24%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.061 g	0.061	g	0.06%
18：1的未分化	17.439 g	17.439	g	17.44%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.329 g	0.329	g	0.33%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	4.859 g	4.859	g	4.86%
18：2未分化	4.088 g	4.088	g	4.09%
18：2 n-6系C，C	4.088 g	4.088	g	4.09%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.21 g	0.21	g	0.21%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.21 g	0.21	g	0.21%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.199 g	0.199	g	0.20%
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.152 g	0.152	g	0.15%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	107 mg	107	mg	0.11%
色氨酸	0.299 g	0.299	g	0.30%
苏氨酸	1.399 g	1.399	g	1.40%
异亮氨酸	1.676 g	1.676	g	1.68%
亮氨酸	2.782 g	2.782	g	2.78%
赖氨酸	2.964 g	2.964	g	2.96%
蛋氨酸	0.795 g	0.795	g	0.80%
胱氨酸	0.397 g	0.397	g	0.40%
苯丙氨酸	1.417 g	1.417	g	1.42%
酪氨酸	1.119 g	1.119	g	1.12%
缬氨酸	1.901 g	1.901	g	1.90%
精氨酸	2.314 g	2.314	g	2.31%
组氨酸	1.343 g	1.343	g	1.34%

猪肉，治愈，腊肉，煮，烤中的营养素