在猪肉，治愈，肩，刀辊，瘦肉和脂肪分离，烤的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.25 g。

盎司 片，熟（产率从1磅未加热的产品） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，治愈，肩，刀辊，瘦肉和脂肪分离，烤

猪肉，治愈，肩，刀辊，瘦肉和脂肪分离，烤是猪肉制品的一种类型。 猪肉，治愈，肩，刀辊，瘦肉和脂肪分离，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	56.18 g	56.18	g	56.18%
能量（卡路里）	287 kcal	287	kcal
能量（焦耳）	1201 kJ	1201	kJ
蛋白	17.28 g	17.28	g	17.28%
总脂肪（脂肪）	23.48 g	23.48	g	23.48%
灰	2.7 g	2.7	g	2.7%
碳水化合物，通过差异	0.37 g	0.37	g	0.37%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	7 mg	7	mg	0.01%
铁Fe	0.89 mg	0.89	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	156 mg	156	mg	0.16%
钾，K	194 mg	194	mg	0.19%
钠，钠	973 mg	973	mg	0.97%
锌，锌	2.45 mg	2.45	mg
铜，铜	0.076 mg	0.076	mg
锰，锰	0.023 mg	0.023	mg
硒，硒	28.6 µg	28.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	3.2 mg	3.2	mg
硫胺素	0.46 mg	0.46	mg
核黄素	0.285 mg	0.285	mg
烟酸	2.377 mg	2.377	mg
泛酸	0.77 mg	0.77	mg
维生素B-6	0.21 mg	0.21	mg
总叶酸	3 µg	3	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	3 µg	3	µg
叶酸，DFE	3 µg	3	µg
维生素B-12	1.05 µg	1.05	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	8.38 g	8.38	g	8.38%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.25 g	0.25	g	0.25%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.12 g	5.12	g	5.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.93 g	2.93	g	2.93%
脂肪酸，单不饱和共	11.03 g	11.03	g	11.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.88 g	0.88	g	0.88%
18：1的未分化	10.15 g	10.15	g	10.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.51 g	2.51	g	2.51%
18：2未分化	2.15 g	2.15	g	2.15%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.36 g	0.36	g	0.36%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	67 mg	67	mg	0.07%
植物甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.207 g	0.207	g	0.21%
苏氨酸	0.768 g	0.768	g	0.77%
异亮氨酸	0.757 g	0.757	g	0.76%
亮氨酸	1.371 g	1.371	g	1.37%
赖氨酸	1.465 g	1.465	g	1.46%
蛋氨酸	0.456 g	0.456	g	0.46%
胱氨酸	0.26 g	0.26	g	0.26%
苯丙氨酸	0.746 g	0.746	g	0.75%
酪氨酸	0.567 g	0.567	g	0.57%
缬氨酸	0.749 g	0.749	g	0.75%
精氨酸	1.122 g	1.122	g	1.12%
组氨酸	0.619 g	0.619	g	0.62%
丙氨酸	1.02 g	1.02	g	1.02%
天冬氨酸	1.636 g	1.636	g	1.64%
谷氨酸	2.817 g	2.817	g	2.82%
甘氨酸	0.898 g	0.898	g	0.90%
脯氨酸	0.738 g	0.738	g	0.74%
丝氨酸	0.708 g	0.708	g	0.71%
酒精，乙基	0 g	0	g

猪肉，治愈，肩，刀辊，瘦肉和脂肪分离，烤中的营养素