在猪肉，新鲜，屠体，瘦肉和脂肪分离，原料的100 g (克)中，灰的0.72 g。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，新鲜，屠体，瘦肉和脂肪分离，原料

猪肉，新鲜，屠体，瘦肉和脂肪分离，原料是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，屠体，瘦肉和脂肪分离，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	49.83 g	49.83	g
能量（卡路里）	376 kcal	376	kcal
能量（焦耳）	1573 kJ	1573	kJ
蛋白	13.91 g	13.91	g
总脂肪（脂肪）	35.07 g	35.07	g
灰	0.72 g	0.72	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	19 mg	19	mg
铁Fe	0.69 mg	0.69	mg
镁，镁	13 mg	13	mg
磷，P	155 mg	155	mg
钾，K	253 mg	253	mg
钠，钠	42 mg	42	mg
锌，锌	1.59 mg	1.59	mg
铜，铜	0.055 mg	0.055	mg
锰，锰	0.011 mg	0.011	mg
硒，硒	28.4 µg	28.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.4 mg	0.4	mg
硫胺素	0.595 mg	0.595	mg
核黄素	0.207 mg	0.207	mg
烟酸	3.846 mg	3.846	mg
泛酸	0.526 mg	0.526	mg
维生素B-6	0.284 mg	0.284	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
维生素B-12	0.61 µg	0.61	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	2 µg	2	µg
视黄醇	2 µg	2	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	8 IU	8	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg	0.29	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
脂肪酸，总饱和	12.44 g	12.44	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.03 g	0.03	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.05 g	0.05	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.44 g	0.44	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	7.65 g	7.65	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	4.2 g	4.2	g
脂肪酸，单不饱和共	15.93 g	15.93	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.99 g	0.99	g
18：1的未分化	14.66 g	14.66	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.27 g	0.27	g
脂肪酸，多不饱和共	3.8 g	3.8	g
18：2未分化	3.3 g	3.3	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.29 g	0.29	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.11 g	0.11	g
胆固醇	74 mg	74	mg
植物甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.16 g	0.16	g
苏氨酸	0.61 g	0.61	g
异亮氨酸	0.616 g	0.616	g
亮氨酸	1.088 g	1.088	g
赖氨酸	1.23 g	1.23	g
蛋氨酸	0.347 g	0.347	g
胱氨酸	0.169 g	0.169	g
苯丙氨酸	0.547 g	0.547	g
酪氨酸	0.454 g	0.454	g
缬氨酸	0.737 g	0.737	g
精氨酸	0.911 g	0.911	g
组氨酸	0.509 g	0.509	g
丙氨酸	0.832 g	0.832	g
天冬氨酸	1.249 g	1.249	g
谷氨酸	2.062 g	2.062	g
甘氨酸	0.868 g	0.868	g
脯氨酸	0.672 g	0.672	g
丝氨酸	0.574 g	0.574	g
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

猪肉，新鲜，屠体，瘦肉和脂肪分离，原料中的营养素