在猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，尾，煮熟，焖的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0 g。

盎司 片，煮熟，但不包括垃圾（产率从1磅生肉用垃圾） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，尾，煮熟，焖

猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，尾，煮熟，焖是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，尾，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	46.7 g	46.7	g
能量（卡路里）	396 kcal	396	kcal
能量（焦耳）	1657 kJ	1657	kJ
蛋白	17 g	17	g
总脂肪（脂肪）	35.8 g	35.8	g
灰	0.4 g	0.4	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	14 mg	14	mg
铁Fe	0.79 mg	0.79	mg
镁，镁	7 mg	7	mg
磷，P	47 mg	47	mg
钾，K	157 mg	157	mg
钠，钠	25 mg	25	mg
锌，锌	1.64 mg	1.64	mg
铜，铜	0.067 mg	0.067	mg
锰，锰	0.006 mg	0.006	mg
硒，硒	3.1 µg	3.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.07 mg	0.07	mg
核黄素	0.07 mg	0.07	mg
烟酸	1.12 mg	1.12	mg
泛酸	0.423 mg	0.423	mg
维生素B-6	0.27 mg	0.27	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
维生素B-12	0.55 µg	0.55	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	12.45 g	12.45	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.57 g	0.57	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	8.13 g	8.13	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.75 g	3.75	g
脂肪酸，单不饱和共	16.89 g	16.89	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.31 g	1.31	g
18：1的未分化	15.58 g	15.58	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.94 g	3.94	g
18：2未分化	3.41 g	3.41	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.3 g	0.3	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.23 g	0.23	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	129 mg	129	mg
植物甾醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.102 g	0.102	g
苏氨酸	0.595 g	0.595	g
异亮氨酸	0.391 g	0.391	g
亮氨酸	0.952 g	0.952	g
赖氨酸	1.02 g	1.02	g
蛋氨酸	0.306 g	0.306	g
胱氨酸	0.22 g	0.22	g
苯丙氨酸	0.51 g	0.51	g
酪氨酸	0.34 g	0.34	g
缬氨酸	0.51 g	0.51	g
精氨酸	1.173 g	1.173	g
组氨酸	0.306 g	0.306	g
丙氨酸	1.258 g	1.258	g
天冬氨酸	1.428 g	1.428	g
谷氨酸	2.193 g	2.193	g
甘氨酸	2.261 g	2.261	g
脯氨酸	1.428 g	1.428	g
丝氨酸	0.731 g	0.731	g
酒精，乙基	0 g	0	g

猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，尾，煮熟，焖中的营养素