在木耳菜，煮熟的100 g (克)中，视黄醇的0 µg。

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木耳菜，煮熟

木耳菜，煮熟是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 木耳菜，煮熟中最重要的营养成分如下所列。

水	92.5 g	92.5	g	92.5%
能量（卡路里）	23 kcal	23	kcal
能量（焦耳）	96 kJ	96	kJ
蛋白	2.98 g	2.98	g	2.98%
总脂肪（脂肪）	0.78 g	0.78	g	0.78%
灰	1.04 g	1.04	g	1.04%
碳水化合物，通过差异	2.71 g	2.71	g	2.71%
纤维，总膳食	2.1 g	2.1	g	2.1%
钙Ca	124 mg	124	mg	0.12%
铁Fe	1.48 mg	1.48	mg
镁，镁	48 mg	48	mg	0.05%
磷，P	36 mg	36	mg	0.04%
钾，K	256 mg	256	mg	0.26%
钠，钠	55 mg	55	mg	0.06%
锌，锌	0.3 mg	0.3	mg
铜，铜	0.111 mg	0.111	mg
锰，锰	0.255 mg	0.255	mg
硒，硒	0.9 µg	0.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	5.9 mg	5.9	mg	0.01%
硫胺素	0.106 mg	0.106	mg
核黄素	0.129 mg	0.129	mg
烟酸	0.787 mg	0.787	mg
泛酸	0.135 mg	0.135	mg
维生素B-6	0.086 mg	0.086	mg
总叶酸	114 µg	114	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	114 µg	114	µg
叶酸，DFE	114 µg	114	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	58 µg	58	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1158 IU	1158	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg

木耳菜，煮熟中的营养素