在朝鲜蓟，（全球或法语），生的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的11.7 mg。

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朝鲜蓟，（全球或法语），生

朝鲜蓟，（全球或法语），生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 朝鲜蓟，（全球或法语），生中最重要的营养成分如下所列。

水	84.94 g	84.94	g	84.94%
能量（卡路里）	47 kcal	47	kcal
能量（焦耳）	197 kJ	197	kJ
蛋白	3.27 g	3.27	g	3.27%
总脂肪（脂肪）	0.15 g	0.15	g	0.15%
灰	1.13 g	1.13	g	1.13%
碳水化合物，通过差异	10.51 g	10.51	g	10.51%
纤维，总膳食	5.4 g	5.4	g	5.4%
糖，总	0.99 g	0.99	g	0.99%
钙Ca	44 mg	44	mg	0.04%
铁Fe	1.28 mg	1.28	mg
镁，镁	60 mg	60	mg	0.06%
磷，P	90 mg	90	mg	0.09%
钾，K	370 mg	370	mg	0.37%
钠，钠	94 mg	94	mg	0.09%
锌，锌	0.49 mg	0.49	mg
铜，铜	0.231 mg	0.231	mg
锰，锰	0.256 mg	0.256	mg
硒，硒	0.2 µg	0.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	11.7 mg	11.7	mg	0.01%
硫胺素	0.072 mg	0.072	mg
核黄素	0.066 mg	0.066	mg
烟酸	1.046 mg	1.046	mg
泛酸	0.338 mg	0.338	mg
维生素B-6	0.116 mg	0.116	mg
总叶酸	68 µg	68	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	68 µg	68	µg
叶酸，DFE	68 µg	68	µg
胆碱，总	34.4 mg	34.4	mg	0.03%
甜菜碱	0.2 mg	0.2	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	8 µg	8	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	13 IU	13	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	464 µg	464	µg
维生素E（α-生育酚）	0.19 mg	0.19	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	14.8 µg	14.8	µg
脂肪酸，总饱和	0.036 g	0.036	g	0.04%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.005 g	0.005	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.005 g	0.005	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.064 g	0.064	g	0.06%
18：2未分化	0.046 g	0.046	g	0.05%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g

朝鲜蓟，（全球或法语），生中的营养素