在拉面，日，荞麦面，熟的100 g (克)中，组氨酸的0.119 g。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

拉面，日，荞麦面，熟

拉面，日，荞麦面，熟是谷物和面食的一种类型。 拉面，日，荞麦面，熟中最重要的营养成分如下所列。

水	73.01 g	73.01	g
能量（卡路里）	99 kcal	99	kcal
能量（焦耳）	414 kJ	414	kJ
蛋白	5.06 g	5.06	g
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1	g
灰	0.39 g	0.39	g
碳水化合物，通过差异	21.44 g	21.44	g
钙Ca	4 mg	4	mg
铁Fe	0.48 mg	0.48	mg
镁，镁	9 mg	9	mg
磷，P	25 mg	25	mg
钾，K	35 mg	35	mg
钠，钠	60 mg	60	mg
锌，锌	0.12 mg	0.12	mg
铜，铜	0.008 mg	0.008	mg
锰，锰	0.374 mg	0.374	mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.094 mg	0.094	mg
核黄素	0.026 mg	0.026	mg
烟酸	0.51 mg	0.51	mg
泛酸	0.235 mg	0.235	mg
维生素B-6	0.04 mg	0.04	mg
总叶酸	7 µg	7	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	7 µg	7	µg
叶酸，DFE	7 µg	7	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.019 g	0.019	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.013 g	0.013	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	0.026 g	0.026	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.025 g	0.025	g
脂肪酸，多不饱和共	0.031 g	0.031	g
18：2未分化	0.029 g	0.029	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.002 g	0.002	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.072 g	0.072	g
苏氨酸	0.177 g	0.177	g
异亮氨酸	0.195 g	0.195	g
亮氨酸	0.33 g	0.33	g
赖氨酸	0.214 g	0.214	g
蛋氨酸	0.072 g	0.072	g
胱氨酸	0.094 g	0.094	g
苯丙氨酸	0.217 g	0.217	g
酪氨酸	0.105 g	0.105	g
缬氨酸	0.249 g	0.249	g
精氨酸	0.317 g	0.317	g
组氨酸	0.119 g	0.119	g
丙氨酸	0.248 g	0.248	g
天冬氨酸	0.372 g	0.372	g
谷氨酸	1.096 g	1.096	g
甘氨酸	0.332 g	0.332	g
脯氨酸	0.306 g	0.306	g
丝氨酸	0.26 g	0.26	g

拉面，日，荞麦面，熟中的营养素