在快餐食品，鸡蛋，炒的100 g (克)中，维生素E（α-生育酚）的0.96 mg。

蛋 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

快餐食品，鸡蛋，炒

快餐食品，鸡蛋，炒是快餐的一种类型。 快餐食品，鸡蛋，炒中最重要的营养成分如下所列。

水	66.7 g	66.7	g	66.7%
能量（卡路里）	212 kcal	212	kcal
能量（焦耳）	887 kJ	887	kJ
蛋白	13.84 g	13.84	g	13.84%
总脂肪（脂肪）	16.18 g	16.18	g	16.18%
灰	1.2 g	1.2	g	1.2%
碳水化合物，通过差异	2.08 g	2.08	g	2.08%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	1.64 g	1.64	g	1.64%
钙Ca	57 mg	57	mg	0.06%
铁Fe	2.59 mg	2.59	mg
镁，镁	14 mg	14	mg	0.01%
磷，P	242 mg	242	mg	0.24%
钾，K	147 mg	147	mg	0.15%
钠，钠	187 mg	187	mg	0.19%
锌，锌	1.66 mg	1.66	mg
铜，铜	0.067 mg	0.067	mg
锰，锰	0.043 mg	0.043	mg
硒，硒	22.5 µg	22.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	3.3 mg	3.3	mg
硫胺素	0.08 mg	0.08	mg
核黄素	0.52 mg	0.52	mg
烟酸	0.21 mg	0.21	mg
泛酸	0.94 mg	0.94	mg
维生素B-6	0.19 mg	0.19	mg
总叶酸	29 µg	29	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	29 µg	29	µg
叶酸，DFE	29 µg	29	µg
胆碱，总	180.6 mg	180.6	mg	0.18%
维生素B-12	1.01 µg	1.01	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	176 µg	176	µg
视黄醇	171 µg	171	µg
胡萝卜素，β	62 µg	62	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	6 µg	6	µg
维生素A，IU	679 IU	679	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	233 µg	233	µg
维生素E（α-生育酚）	0.96 mg	0.96	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	1.1 µg	1.1	µg
维生素D	46 IU	46	IU
维生素K（叶绿醌）	9 µg	9	µg
脂肪酸，总饱和	6.153 g	6.153	g	6.15%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.158 g	0.158	g	0.16%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.104 g	0.104	g	0.10%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.085 g	0.085	g	0.08%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.909 g	3.909	g	3.91%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.522 g	1.522	g	1.52%
脂肪酸，单不饱和共	5.889 g	5.889	g	5.89%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.515 g	0.515	g	0.52%
18：1的未分化	5.374 g	5.374	g	5.37%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.969 g	1.969	g	1.97%
18：2未分化	1.649 g	1.649	g	1.65%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.118 g	0.118	g	0.12%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.202 g	0.202	g	0.20%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	426 mg	426	mg	0.43%
色氨酸	0.212 g	0.212	g	0.21%
苏氨酸	0.657 g	0.657	g	0.66%
异亮氨酸	0.836 g	0.836	g	0.84%
亮氨酸	1.185 g	1.185	g	1.18%
赖氨酸	0.913 g	0.913	g	0.91%
蛋氨酸	0.427 g	0.427	g	0.43%
胱氨酸	0.307 g	0.307	g	0.31%
苯丙氨酸	0.75 g	0.75	g	0.75%
酪氨酸	0.562 g	0.562	g	0.56%
缬氨酸	0.96 g	0.96	g	0.96%
精氨酸	0.836 g	0.836	g	0.84%
组氨酸	0.325 g	0.325	g	0.32%
丙氨酸	0.763 g	0.763	g	0.76%
天冬氨酸	1.311 g	1.311	g	1.31%
谷氨酸	1.773 g	1.773	g	1.77%
甘氨酸	0.438 g	0.438	g	0.44%
脯氨酸	0.577 g	0.577	g	0.58%
丝氨酸	1.002 g	1.002	g	1.00%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

快餐食品，鸡蛋，炒中的营养素